豆粒玉米炒木耳的做法大全
玉米棒怎么炒好吃又简单?
1准备好新鲜的玉米3根
2剥掉玉米衣,把玉米砍成三段。
3把玉米段丢入电饭锅里。
4加入小半碗清水,用电饭锅的蛋糕功能煮玉米。
5玉米煮干水分的时候加入两勺生抽。
6两勺孜然粉搅拌均匀。
7继续煮至两面金黄即可。
8香喷喷的孜然玉米棒就做好了。
9甜中带着孜然的香味,非常好吃。
大白菜250克,水发木耳100克,大豆油25克,盐3克,花椒粉1克,酱油5克,淀粉(玉米)5克。将水发木耳去杂质洗净;白菜取菜帮、菜心、(去菜叶)洗净后将白菜帮切成小斜片;在炒锅内放入适量豆油加热,放入花椒粉、葱花炝锅;随即下入白菜煸炒至油润透亮时,放入木耳,再加适理酱油、盐继续煸炒;至快熟时,加湿淀粉勾芡出锅即可。
主料
大葱1根,木耳300g,胡萝卜1根,芹菜1根,姜蒜,食用油,盐,蚝油,鸡精,香油。
1.食材洗净,冷水泡发木耳,根部去掉清洗干净,胡萝卜切成菱形片,芹菜切成斜刀段,大葱切成滚刀块,姜蒜切末备用;
2.木耳洗净沥干水分,倒入锅中焯一下水,顺便把胡萝卜和芹菜也倒进去焯一下水,水开之后再煮2分钟,就可以捞出沥干水分;
3.另起锅烧油,油热倒入大葱,大葱炒出香味之后再放入姜蒜末翻炒,再下入木耳、胡萝卜、芹菜翻炒,倒点蚝油翻炒均匀,加盐调味翻炒片刻,加入鸡精、香油翻炒均匀之后,关火出锅装盘即可。
主料:豌豆荚200克;木耳10克;香肠1段。
配料:花生油40克;盐2克。
第一步:先把食材准备好,豌豆荚也可以用荷兰豆代替哦!两者吃起来都很爽口,不过豌豆荚更清甜,更美味一些。
?第二步:把豌豆荚两旁的豆筋撕掉,清洗干净;木耳用温水泡发洗净;香肠下锅煮几分钟,捞起晾凉后切片。豆角、四季豆、荷兰豆这些蔬菜的豆筋都要撕掉,这样吃起来更爽口。香肠上笼蒸一下后切片备用。
?第三步:烧锅开水,放入豌豆荚煮两分钟,再放入木耳煮一分钟,捞起过凉,控干水分。煮豌豆荚的时候,往锅里加一点油盐,可以保持豌豆荚的颜色碧绿不发黄。
?第四步:起油锅,放入香肠,两面各煎几秒钟,煎的时间不要太久,这样吃起来更香。
?第五步:放入豌豆荚和木耳炒一会,再撒入盐炒匀,即可出锅享用。