酸辣面鱼最正宗的做法
河南酸辣面鱼配方就是它有那种配料?
1.
准备两个土豆。切成薄片。放入蒸锅蒸熟。用擀面杖捣成泥。土豆泥中加盐加一勺面粉,一勺淀粉,揉成不沾手的面团。
2.
揪一小块揉成面鱼。水开下,入小面鱼。小火慢慢煮熟。碗中加入蒜末辣椒粉。热油炸香。
3.
生抽米醋,盐倒入煮好的面鱼。加一勺煮面鱼的汤加香菜,搅拌均匀。酸辣好吃的面鱼就做好了
面粉里面添入水,搅拌成稠的面糊,然后用西红柿炒出水,放入少量水和盐,等水烧开之后,把面糊放进装裱袋里,然后挤入锅中,煮几分钟就可以出锅啦
主料
面粉1碗
玉米面适量
辅料
水4碗
盐适量
碱面适量
陕西面鱼鱼的做法步骤
1.一碗面粉,一勺盐,一勺碱面。
2.这是碱面超市有卖。
3.盛面粉的碗和盛水的碗要一样大。
4.面粉中加入一碗清水,搅拌均匀,然后分次加入三碗开水,要用同一个碗量水。
5.然后放入蒸锅中,开始蒸。
6.蒸汽特别大时开始计时间,蒸35分钟。
7.取出来搅拌均匀,顺一个方向搅拌。
8.准备好漏盘,用电饭锅的蒸格洞大一点。
9.把搅拌好的面糊倒入篜格上,让慢慢漏下去,篜格下面放入一个加入凉开水的盆。
10.这就是漏好的面鱼鱼,很小,可以凉拌吃,可以热着吃。
11.这是准备好的菜,没有韭菜用的青菜,如果有韭菜就准备点韭菜更入味,中间辣椒的碗是为了做醋汁,里面是葱花,姜末,蒜末,芝麻,辣椒粉。
12.炒锅里加油烧开把西红柿炒出汁然后加入青菜,放入盐,花椒粉,鸡精,然后加入开水。
13.水开后浇上打散的蛋液变成蛋花即可。
14.碗中浇入热油把辣椒粉和蒜末浇熟,然后放入醋,酱油,凉白开,盐,鸡精调好汁。
15.碗中加入炒好的西红柿蛋汤,醋汁。
16.可以吃了。
17.非常软糯。
又给玮玮秀早餐的机会了,单身一枚,自制早餐,还是根儿正苗红的注册营养师,想看看我早餐吃啥吗?来来来~献丑啦!
牛肉蒸饺(之前包好的,速冻储存,早上现蒸) 水油焖菜心 萝卜泡菜
因为蒸饺是纯肉馅的,高蛋白高脂肪,因此没有加鸡蛋;
焖菜心时加点儿橄榄油,口感会更好,还能增加好脂肪——不饱和脂肪酸摄入,适合三高人士;
萝卜泡菜酸酸爽解腻,很适合搭配牛肉蒸饺。
口蘑炒蛋 老醋菠菜 蓝莓 杂粮米糊
先用黄油炒口蘑,为了少油,锅底快要干时加入了少量水,之后盖上盖儿、将口蘑焖软,之后倒入蛋液,再加入盐、黑胡椒和罗勒碎调味即可,味道很高级哦!
菠菜因为草酸含量高,必须焯下水,凉拌一下很爽口;
杂粮米糊非常扛饿,营养也比白米白面丰富许多。
虾仁蒸饺(买的冷冻食品,早上蒸10分钟即可) 烤红薯 煮蛋 西蓝花沙拉 无糖奶咖 哈密瓜
玮玮个人很喜欢包馅食品,包子、饺子、馄饨、馅饼都爱,没空自己包时也会买些速冻食品,最喜欢虾仁馅儿的!
烤红薯使我们东北的特色美食,红薯烤到流油,简直是人间美味!
蔬菜是每天早上必不可少的,没有绿叶菜时,会以西水煮蓝花加芝麻沙拉汁替代,虽然没啥特点但营养丰富,搭配其他食物吃下,会感觉很安心,也有助于延缓饥饿!
香煎三文鱼 煮蛋 水煮西蓝花 南瓜花卷 蒸红薯 香蕉奶昔
香蕉加牛奶然后达成匀浆,味道很好,而且香蕉高钾,能补钾排钠、平稳血压哦!
三文鱼属于高脂鱼类,但与牛羊猪等畜肉相比,其脂肪含量仍属于较低的,所以,多吃与少吃肉及健康又有助于控制体重哦!
好啦,碎碎念了很久,不知大家是否厌烦了;早餐很重要,吃好了早餐可以提高全天的工作效率哦!
希望我的回答对您有所帮助!祝好!
生命需要营养,生活也是!欢迎关注营养玮玮道来!
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