如何自己在家做轻食鸡胸肉沙拉
如何制作鸡胸肉沙拉?
1.食材准备~ 生菜洗净切丝
2.小火慢煎腌制好的鸡胸肉(鸡胸肉的做法在另一个食谱~) 期间用锅煮水,鸡蛋洗干净凉水放入锅中,开大火,烧开后继续煮五分钟捞出鸡蛋,用开水灼熟西兰花和玉米粒,煮熟捞出备用
3.生菜丝玉米粒摆盘,鸡胸肉、鸡蛋、圣女果切块 由于鸡胸肉是经过腌制的,千岛酱可先倒在蔬菜上,鸡胸肉切块后摆在上面
准备材料:鸡胸肉,生菜,紫甘蓝,蕃茄,柠檬等(蔬菜可以按自己喜好)
做法:
1.鸡胸肉切成一条一条的,放糖,盐,生抽,醋,腌制大约15分钟。分量大概一汤匙,一比一就行。
2.紫甘蓝,生菜也是切条,开水煮过。(不要煮太久,软了没口感)
3.鸡胸肉腌制后,也是开水煮,记得煮熟。
4.全部放在碗里淋上沙拉酱就好了
食材调料:鸡蛋、鸡胸肉、西蓝花、圣女果、胡椒粉、生菜、玉米、牛油果。
做法步骤:
第一步:先来处理鸡胸肉,用刀背轻拍鸡胸肉,然后斜着切几刀(注意不要切断),用柠檬汁、盐和白糖腌制15分钟。
第二步:烧一锅水,水开后放入鸡蛋、西蓝花、玉米粒,西蓝花和玉米粒大概煮5分钟后捞起,鸡蛋煮15分钟后捞起,剥壳切开。
第三步:将腌制好的鸡胸肉放入平底锅中,然后滴一点点橄榄油,用中小火煎至两面金黄后取出,切成小块。
第四步:将牛油果和圣女果对半切开放在盘子底,然后中间垫上一些生菜,放上鸡胸肉后再放西蓝花和玉米粒。
第五步:最后撒上少许沙拉汁即可食用
自学是可以的,时间会比较久!多做、多看相关视频、购买相关书籍学习。如果是想开店,建议还是去找专门的培训机构学习。这样可以学会专业知识,还可以加快开店的脚步。毕竟从培训机构学习会有专业证书,开店的话会被肯定。不是说自学不好,开店总有一些专业证书会被别人认可多一些。
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