科技日报记者 郑莉 通讯员 过亚叶 孙嘉隆

1月12日，记者从“第三届无锡甘露青鱼文化节”开捕仪式活动获悉，近年来，江苏省无锡市锡山区鹅湖镇通过“产学研”合作、组建国企公司等，积极探索青鱼标准化、规模化养殖模式，推动培育精品甘露青鱼，不断提升甘露青鱼品质。

2023年，鹅湖镇青鱼养殖面积达1300余亩，产量220余万斤，将在今年1月12日至春节之前集中上市销售。

鹅湖镇自古以来是“江南水码头”“水产之乡”。“甘露青鱼”享誉江南，是鹅湖的地理标志产品。如何在不破坏生态环境的前提下，有效利用有限资源生产出绿色、安全、优质的水产品？

据介绍，鹅湖镇坚持生态优先和资源保护利用两大主线，逐步走出一条渔业高质量发展之路，不断丰富新时代鱼米之乡的实质内涵，打造无锡渔业优势产业集聚区。同时，该镇还围绕农文旅融合发展，在农产品直播、渔文化主题活动等方面持续发力，让群众沉浸式体验鹅湖的秀美风光和风土人情。

2023年，随着越来越成熟的“互联网+农产品+寄递物流”的销售体系的建立，鹅湖镇更是致力于将甘露青鱼销向全国。今年，该镇与“中华老字号”无锡三凤桥推出联名款礼盒。这是鹅湖镇探索“青鱼+”品牌战略的第一步。随着甘露青鱼开捕上市，顺丰速递、无锡部分网红咖啡馆和众多优质餐厅都将成为甘露青鱼指定合作商户。

本届无锡甘露青鱼文化节以水乡渔文化为特色，注重群众参与性和文化传播性，将渔文化与水乡风情、节日气氛、市民生活相结合，以多层次的旅游项目和产品，深化农文旅融合发展路线，开展鹅湖有鱼旅行团游、农产品直播、渔文化主题活动、青鱼开卖嘉年华等文旅活动。

“鹅湖镇将不断做大、做优甘露青鱼品牌，加快建设甘露青鱼产业发展研究中心，通过品质提升、产业转型、园区建设等，构筑‘育繁推’一体、‘产加销’联合的产业发展格局。”无锡市锡山区鹅湖镇党委副书记、镇长李晔军表示，围绕“水乡文化”“孝义文化”等，鹅湖镇将积极对外开拓，提升品牌价值，让“无锡味道”走向全国。

（受访者供图）