洋葱黑木耳怎么做好吃
洋葱泡木耳的做法?
洋葱拌木耳的做法
1.黑木耳用凉水泡发半天,清洗干净,撕成小朵,入开水锅中焯一下,捞出过凉开水,沥干水分备用
2.洋葱切片
3.香菜切段备用
4.以上原料混合,添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可
原料
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干木耳 (50克)
洋葱 (1个)
蒜 (3瓣)
小米辣 (2个)
盐 少许
蚝油 1勺
香醋 适量
1/干木耳提前一小时泡发洗净,洋葱切小块,小米辣切小段,蒜拍下切末。
2/起锅放油.七分热放入蒜.小米辣爆香。
3/然后放洋葱翻炒2分钟左右变软。
4/再放木耳翻炒.一分钟左右.后放入盐.醋.味极鲜翻炒30秒入味。
5/最后放入蚝油翻炒均匀关火。
6/出锅装盘,营养好吃的洋葱炒木耳就做好了.
7.美味又好吃的木耳炒毛葱家常做法完成开吃了。
谢邀,洋葱可以炒木耳,这两样菜搭配在一起,营养又美味,还有防癌抗衰老的功效。
洋葱木耳也可以凉拌,吃起来清脆爽口。
1、家常应选用紫色的洋葱,紫色的洋葱更有营养。
猪棒骨一根,洗净,焯水,然后加佐料煮熟,拆下肉备用。
胡萝卜切片备用。
鸡蛋两个,炒熟备用。
木耳提前水发好,洗净,焯水。
2、热锅起油,加葱姜末炸锅,先加入洋葱、胡萝卜翻炒。后加入拆骨肉和木耳,加耗油生抽翻 炒,最后加入鸡蛋,盐适量。即可。喜欢酱色的重一点的,炒的过程中可以加少许老抽上 色。
一般来说,加鸡蛋的菜就不要加鸡精或味素了,这些东西吃多了对身体不好,尽量少吃。家常菜,吃的就是安全卫生,可能不如饭店专业厨师做的,重油重口味的吸引人,但是最养人的还是家常的东西。
洋葱要经常吃,对心血管有好处。木耳也很有营养。一般家常做饭,不会象下饭馆一样,七碟子八碗的,所以一个菜里,配菜要丰富一些,以保证家人营养均衡。
可以的,洋葱炒木耳带点生,常吃可以降低血脂,对三高和心脑血管病人有好处,另外还可以炒蛋,或者和山药、胡萝卜、西芹(切片)等食材一起炒成素什锦,既营养美味,又有益健康。