只用手抓饼怎么能做出好吃的
手抓饼加什么料最好吃?
答:手抓饼加葱,加上十三香或花椒粉,盐,最好吃。手抓饼最主要的加葱花,比不加葱要好吃多了,有葱有油,有盐,做出来的手抓饼比只放油要好吃。
手抓饼里配烤肉啊、煎蛋啊、火腿啊,都很不错。
用料:手抓饼两张、沙拉酱/番茄酱适量、生菜5片、鸡蛋1个、鸡精或鸡粉两勺。
2、火腿肠切开。
3、手抓饼分6块。
4、鸡蛋打散加鸡粉。
5、每角手抓饼卷上火腿放进锅内刷上蛋液。
6、180℃烤8分钟出锅生菜可以裹上可以摆上根据自己的口味加沙拉酱或者甜面酱。
材料
面粉,椒盐,色拉油,温水,盐少量,糖少量
做法
1.面粉加少量盐和糖,再加适量温水和成柔软的面团,饧发半小时以上,然后擀成大薄片。我一般都是前一天晚上睡觉前和好面,放冰箱里饧发一夜
2.抹上一层色拉油,撒上椒盐
3.像叠被子一样一反一正折叠起来
4.分成几段,用手揪用刀切都行
5.取一段抻长后盘起来
6.用擀面棍擀成饼坯
7.电饼铛预热好以后,在饼坯两面刷上色拉油,放饼铛里开烙
8.烙好的饼拿出来用铲子扒拉开,用手抓着吃就行啦 庸。粮麻辣烫小吃培、训
从冰箱拿出手抓饼,平底锅烧热,不用放油,将手抓饼放进锅里,煎两面,注意翻动,小心饼糊,煎的过程中会分层,最后成为千层饼。
吃的时候也可以加入自己的创意,我一般做的有以下三种吃法:
1、鸡蛋灌饼:煎到开始分层时,找分层后合适的位置,打入鸡蛋,慢慢再煎,就成了鸡蛋灌饼,再裹上喜欢的菜或者火腿,就跟外面小摊卖的没啥区别了。
2、卷饼:手抓饼煎好后,在饼上加入一些生菜、火腿、煎好的培根等等,将饼对折,卷起来,大口大口咬吧,好吃又营养。
3、手抓饼汉堡:煎两块手抓饼,盘子里先放一块,将煎蛋、西红柿片、生菜、芝士片等放在中间,再将第二块手抓饼盖上,就成了一个特别的汉堡