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admin

2024-01-13 09:50:28

土豆胡萝卜鸡肉发糕怎么做

手擀面糕怎么做？

手擀面糕怎么做？

面粉
辅料：大枣、松仁、杏仁、果脯、核桃仁、葡萄干、腰果、山楂糕
调料：山药粉、南瓜粉、泡打粉、红糖
烹制方法：
1、500克面粉中加入1克酵母，1克泡打粉，再加适量山药粉、南瓜粉拌匀，牛奶加适量40度的温水，倒入面粉中搅拌至稀稠程度合适，醒发1小时左右备用；
2、将醒发好的面取出，加入红糖水，枣拌匀，容器底部抹一层油，将面倒入其中，再醒发20分钟；
3、将各种果料依次放在发好的面上，大火蒸20分钟即可。
特点：松软香甜，脆嫩营养。
营养五色发糕
主料：绿茶面团
辅料：木瓜面团、黑芝麻面团、胡萝卜玉米面团、白面团、枸杞
调料：酵母、白糖、泡打粉
烹制方法
1、用绿茶粉和成绿色面团，黑芝麻粉和成黑色面团，木瓜粉和成红色面团，胡萝卜加玉米面和成黄色面团，白面加清水和成白色面团，和面时分别加入白糖、酵母、泡打粉，醒发片刻备用；
2、将五色面团分别制成饼坯，摞起后压紧切成方形，点缀上枸杞，大火蒸半个小时即可。

南瓜小米发糕怎么做？

小米面 200g玉米面 200g白面 400g南瓜适量发酵粉适量白糖适量随意温水
1.把南瓜蒸熟备用 2.小米打成糊糊或者直接用小米面 3.少量温水加入发酵粉搅拌均匀 4.把小米面玉米面放3里面搅拌均匀然后加入面粉和南瓜和好的面粉要比平时蒸馒头的稀一些 5.等待发酵发酵好了就可以上锅蒸了可以放红枣或者葡萄干等料

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