栗子煮熟了放冰箱冷冻可以吗
冻板栗煮时需要解冻吗?
不需要解冻。因为板栗本身所含的水分并不多,经过冰冻的板栗只是会硬一点,所含的冰不是很多,所以经过加热后的冻板栗吃起来也不会影响口感。
生栗子不能直接放冰箱冷冻。
通常会将煮熟的板栗冷冻保存,煮熟的板栗其口感本来就比较软糯,即使放冷冻也不会对口感产生过多的影响。但生板栗是不建议冷冻保存的,不仅影响口感,甚至还会冻坏果肉,影响正常食用。
冰箱冷藏保存,将板栗仁装入塑料袋里并密封,放入冷箱冷藏室。
温馨提示:这种方法储存板栗仁,可以是板栗人在长时间内不发生变味,变质。
用沸水浸泡和冰箱冷冻。沸水法是将煮熟的栗子在身上划开一个十字口,放在沸水里浸泡一分钟,就很容易剥开栗子皮了。冷冻法是将煮好的栗子冷却后,放冰箱冷冻两个小时便可以很好的剥开,而且剥的很快栗子肉也非常完整。这两个方法都充分运用了热胀冷缩的原理使栗子更好的去皮。
不需要,及时食用完比较好,放冰箱会影响栗子的口感。
一般在常温是保存3-5天左右,熟了之后可以放在冰箱的冷冻室里,这样就可以长时间的保持。但口感就不在是刚熟时的样子了。 买回家的熟栗子最好当天食用完,如果实在食用不完的,可以将栗子摊开保存,切忌装在密闭不通风的容器内,因为熟栗子内一般都含有水分,需要散热,如果散热不良就自然会导致变质霉烂。
1、冻板栗
刚从冷冻层拿出的冻板栗最是好吃,表面还有霜,一口下去,糯!冰!霜!爽!
2、冻毛豆
煮好的毛豆放入冷冻层1小时!最好煮的时候放点卤料!
3、冻棱角
煮熟后冰冻30分钟。
4、冻秋葵
沸水煮3分钟后沥水冰冻30分钟。
5、冻豆腐
切块直接冰冻,吃法随意!直接就酱吃,或者下火锅啥的都可以整!
6、冻酸奶
直接把酸奶倒入硅胶盒中冰冻一整晚即可。可以直接吃冻酸奶块,或者把酸奶冰冻块放入一些饮品中!
7、冻柿子
直接冻
8、冻果冻
直接冻一晚上
9、冰冻绿豆沙
煮好的绿豆沙,小碗乘好放凉后放入冰箱冷冻层冻一整晚。冻成一整块,拿个勺子吃,夏日美味!
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