南瓜花炒鹅蛋的配方 早餐一小碗粥一个鹅蛋营养够吗? 南瓜花炒鹅蛋的配方 早餐一小碗粥一个鹅蛋营养够吗?
admin
2023-12-09 10:00:09

南瓜花炒鹅蛋的配方

早餐一小碗粥一个鹅蛋营养够吗?

早餐一小碗粥一个鹅蛋营养够吗?

建议添加一些青菜或者牛奶,粗粮类的红薯南瓜也可以,这样可以补充一些膳食纤维。
鹅蛋营养成分:
热量196千卡/100g
蛋白质含量11.1g/100g
膳食纤维含量0g/100g
白粥营养成分:
热量58.3千卡
蛋白质1.4克
脂肪0.2克
碳水化合物12.9克
膳食纤维0.1克

咸蛋可以做哪些菜肴呢?

只要你开洞大脑,根据自己的饮食喜好,咸蛋做出来的菜肴可以有很多。比如咸蛋黄炒南瓜,南瓜丝炒咸蛋黄,咸蛋白煮豆腐,咸蛋紫菜鱼卷,芦笋咸蛋,咸蛋黄瓜筒等等……太多太多了。接下来我就介绍一下我特别喜欢吃的咸蛋黄炒南瓜的简单做法。
食材:南瓜一大块,咸蛋四个,盐油鸡精适量
做法:1.把准备好的南瓜去皮去瓤,切成条状。2. 锅里放水烧开倒入南瓜条焯水,待南瓜条变色即可捞出沥干水分备用。3.咸蛋去壳去蛋白,留下蛋黄用勺子压碎(咸蛋黄一定要压碎)。4.锅里倒入少许油,放入压碎好的蛋黄用锅铲边炒边压,放入少许盐和一点点水(水不能过多,不然炒出来就成一大粒一大粒的)继续炒,炒至蛋黄翻沙。5.接下来倒入焯好的南瓜条和咸蛋黄一起翻炒,使每根南瓜条都沾上咸蛋黄,加入少许鸡精,即可出锅装盘了。
南瓜的营养价值很高,可以解毒,也可以保护胃粘膜,还可以降低人体内的血糖。而咸蛋中的维生素大多在蛋黄里,这两者搭配是一道绝色佳肴!

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