虾仁玉米粒炒饭的做法
虾仁炒玉米的家常做法?
1份主料
1粒玉米
300克虾
佐料
豌豆100克,胡萝卜半根,料酒1勺,胡椒粉少许。
第一步:如何炒玉米虾仁
"配料 ":1玉米| 300克|虾| 100克|豌豆|半根胡萝卜配件及配件:料酒1勺|胡椒粉少许
将豌豆、玉米粒和胡萝卜丁一起焯2分钟,捞出沥干水分备用。
将热锅里的油冷却。油温五成时,倒入虾仁翻炒。
虾仁变色后加入料酒和胡椒粉。
倒入蔬菜,继续搅拌均匀。
加入1汤匙盐、2汤匙糖和2汤匙水淀粉,搅拌均匀即可食用。
1.虾仁洗净,加盐,用料酒腌制半小时,青椒洗净,去蒂,切块备用。
2.锅里烧开油,把虾仁炒熟,捞出。
3.底油,加入青椒和甜玉米,翻炒至断。
4.加入虾仁翻炒,加盐,鸡精调味。
准备材料
2.胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉切丁,玉米去蒂取玉米粒,虾仁切成两段备用。
3.洋葱切成葱花,锅里放油煸炒。
4.加入鸡丁,翻炒至鸡肉变白。
5.加入胡萝卜丁,中火翻炒半分钟。
6.倒入黄瓜丁翻炒半分钟。
7.倒入虾仁翻炒2分钟左右。
8.加入盐、鸡精、酱油、糖。
9.倒入淀粉和适量水勾芡,翻炒半分钟。
10.盛在盘子里
11.准备吃晚饭
将虾仁放入中号碗中,然后加入准备好的玉米淀粉、盐、黑胡椒,搅拌,常温下浸泡10分钟,大火,将油倒入锅中。
油温升到开始出现油泡的时候,把虾倒入锅中,尽量让虾受热均匀。
约1分钟后,虾不再透明呈金黄色,然后取出放入碗中,中火加热油锅,再将搅拌好的鸡蛋倒入锅中。
用锅铲将鸡蛋炒至固体,然后转移到碗里,用干净的纸巾擦拭油锅,加入1汤匙油,将洋葱和葱花倒入锅中炒香,将米饭倒入锅中。
摊匀加热1-2分钟,然后翻炒嘶嘶作响。
熟北极鱼(400克)
豌豆(100克)
玉米(50克)
芝麻油适量
适量的盐
适量的油
葱、姜适量
胡椒2g
料酒20毫升
适量水淀粉
方法/步骤
1/14
准备好所有的材料。
2/14
煮熟的北极鱼解冻后,剥成虾仁,加入胡椒粉,用料酒腌一会儿。
3/14
将锅里的水烧开,加入豌豆和玉米煮1分钟降温。
4/14
加入虾,焯一下。
5/14
虾变色,收紧和排水。加入少许糖、盐、淀粉拌匀备用。
6/14
在炒锅里炒香葱和姜。
7/14
倒入虾润滑油放在外面备用。
8/14
加入豌豆和玉米翻炒一会儿。
9/14
加一点糖。
10/14
加入少许盐,搅拌均匀。
11/14
加入胡椒粉,搅拌均匀。
12/14
加入虾,翻炒。
13/14
倒入香油。
14/14
搅拌均匀,关火。