五花肉炖海带丝正宗做法

肉丝粉丝海带汤的做法？

肉丝粉丝海带汤的做法？

材料:鲜海带200克、黄豆芽200克、猪肉100克、粉丝100克。

材料:盐2茶匙、味精1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、干淀粉1/2茶匙、料酒1茶匙、葱、姜、蒜各适量。

制作:

1.将新鲜海带洗净，放入锅中煮至变色，捞出切丝。

2.将猪肉切成丝，加入淀粉和料酒拌匀；葱姜蒜切片。

3、油锅，油温升至四成热时，放入肉丝翻炒至变色。

4、另起油锅，爆香葱、姜、蒜片，放入豆芽和海带、粉条、肉丝，翻炒，加足量水小火煮5分钟，加盐、味精、胡椒粉调味。

海带烧肉家常做法？

材料:海带500克，五花肉300克。

辅料:葱15g，姜10g，八角2g，酱油10ml，美味10ml，五香粉2g，花生油25ml，盐5g，白糖5g，清水适量。

练习:

1.将猪肉切成3厘米见方的块。

红烧肉焖海带的做法？

佐料

红烧肉1碗

干海带丝50克

2汤匙米醋

1汤匙糖

佐料

适量的盐

一点蒜末

红烧肉炖海带的步骤

1.将海带丝洗净泡软(这种海带丝是袋装软的，硬的要提前煮开)。

2.将海带丝反复洗净，捞出备用，准备红烧肉(这是前一天做的，放冰箱里保存)。

3.锅里煮红烧肉。

4.加入昆布丝和水。

5.加入米醋。有了它，海带就烂了，没有味道了。

6.加糖中和醋味，增加口感。

7.加盐，盐的量要根据红烧肉的盐度增减。

8.大火烧开，中小火煨至汤汁减少。加入海带丝和蒜末翻炒几下，然后关火。

海带扣炖肉正宗做法？

准备:五花肉700g，海带适量，植物油少许，料酒少许，酱油适量，盐适量，八角一个，花椒一小撮，姜一块，蒜几瓣。1.五花肉洗净。

2.切成2、3厘米的大块，大块的好吃。

3.炒锅倒入少许油，将肉倒入炒锅，中火翻炒。

4.待肉板结，汤油后，加入料酒、八角、花椒、姜片、蒜瓣翻炒，去腥出香味。

5.倒入适量的酱油使其有香味，然后倒入足够的热水，不要 不要再翻肉，防止酱油颜色从肉上掉色；盖上盖子炖大约30分钟。

6.将洗好的海带提前浸泡，两片卷在一起。

切成细丝

8.将海带放入肉锅中，撒些盐拌匀。如果水不够，就加点热水。

9.盖上锅盖，小火炖30分钟左右，出锅。