懒人红豆酥的做法大全

陈皮红豆沙商用做法？

陈皮红豆沙商用做法？

食材用料
红豆150克，陈皮30克，红糖30克
做法步骤：
1，首先将红豆清洗干净，浸泡8小时备用
2，陈皮清洗干净，用清水浸泡15分钟备用
3，砂锅内加水烧开，倒入红豆
4，倒入陈皮
5，中火煲1.5-2小时，直至红豆出沙
6，放入红糖，煮10分钟即可
7，一道美味的陈皮红豆沙就做好了！

红豆酥饼怎么做好吃？

材料:
中筋面粉110g，猪油35g，开水45g，细砂糖25g，低粉80g猪油40g，红豆沙300g，表面蛋液、白芝麻少许
1油皮部分材料混合，拿筷子搅拌成棉絮状，厨师机3档，揉5分钟，面团光滑即可。
2油酥部分混合，抓成团就好。豆沙馅、油皮、油酥各分成12份，盖保鲜膜防干皮。
3用油皮包裹油酥，收口朝下，滚圆。擀成长舌状，卷起来。竖着再擀成长舌状，卷起来。
4整理好的面团中间拿手指压一下，两边收口往中间收拢，压扁，擀成圆形，中间包入红豆沙馅，收口朝下捏紧。
5做好的红豆饼胚放入烤盘，表面刷上一层蛋液，撒少许芝麻，有刀片割几道口子。
6送入预热好的西屋蒸烤箱V9上下火180度，中层烤25分钟左右。

千层红豆奶缇酥做法？

食材原料:
油面 普通面粉100克 低筋面粉50克 玉米油50克 盐1克 糖粉15克 水50克 油酥 普通面粉100克 淀粉25克 玉米油50克 馅料等 豆沙200克 鸡蛋1个（蛋液） 芝麻2勺
做法:
1. 将油面与油酥材料分别混合，揉成光滑的面团，分别盖上保鲜膜醒20分钟。在此期间，可将豆沙分成20等份的小团。如果是市场上买来的成品袋装豆沙，会比较稀，需要加入适量面粉，再制作成馅料。
2. 将醒好的油面与油酥各分成20等份（可根据需求，自行决定大小），搓圆。取一个油皮，压扁，把油酥放中间包起来，捏紧收口。
3. 把包好油酥的面团压扁，擀长。
4. 卷起来。
5. 卷起来。
6. 把面卷两端往中间对折，压扁，稍擀，包入红豆馅，捏紧收口，收口朝下放在铺上烹调纸的烤盘里，刷上蛋液，沾上芝麻。
7. 放进180度预热后的烤箱内烤30分钟左右。
8. 待表面金黄后即可出炉。
9. 完全冷却后食用更酥脆。