香菇香干的家常做法

冷水江麻辣香干的制作方法？

冷水江麻辣香干的制作方法？

食材清单
豆干 3片 、 干香菇 适量
烹饪步骤
步骤1/5
首先，把干香菇用清水泡发把豆干切成细条，把香菇切片备用
步骤2/5
准备一个空碗，加入1勺辣椒粉、1勺辣椒碎、半勺花椒粉、1勺孜然粒、少许小茴香、半勺孜然粉、半勺白芝麻，淋入少许热油，拌匀
步骤3/5
再加入少许麻油、1勺红油、1勺白糖，少许味精，一起拌匀，干料就做好啦！
步骤4/5
锅里放油，倒入香菇翻炒至熟盛出，再倒入豆干，加1勺生抽，炒熟入味，盛出备用
最后一步
大碗里倒入豆干、香菇和干料，一起拌匀，静置一晚更入味，第二天拿出来就能吃啦

干松蘑怎么吃？

松蘑干的做法:1.各式干货泡软，挤干水分备用2.烤麸在滚水里煮2分钟，挤干水分;在锅中放食用油烧热，将烤夫煎至金黄色盛出备用3.锅中放热水煮开，胡萝卜，百果，芦笋等新鲜蔬菜分别焯熟备用4.锅中放食用油烧热，下豆腐干，香菇，猴头菇，松茸，木耳，腐竹，烤麸，玉米笋煸炒5.下老抽，白糖，盐，少量水，焖煮5分钟左右6.水淀粉勾芡后，下少许麻油拌匀，最后加入所有蔬菜翻炒均匀即可

炒松蘑家常做法？

食材：香菇50克，猴头菇20克，松蘑50克，黑木耳50克，豆腐干30克，芦笋50克，胡萝卜50克，白果适量，玉米笋20克，腐竹克，烤麸10克，植物油适量，老抽适量，白糖适量，芝麻油适量，水淀粉适量，食盐适量
步骤1.各式干货泡软，挤干水分备用
步骤2.烤麸在滚水里煮2分钟，挤干水分；在锅中放食用油烧热，将烤夫煎至金黄色盛出备用
步骤3.锅中放热水煮开，胡萝卜，百果，芦笋等新鲜蔬菜分别焯熟备用
步骤4.锅中放食用油烧热，下豆腐干，香菇，猴头菇，松茸，木耳，腐竹，烤麸，玉米笋煸炒
步骤5.下老抽，白糖，盐，少量水，焖煮5分钟左右
步骤6.水淀粉勾芡后，下少许麻油拌匀，最后加入所有蔬菜翻炒均匀即可

香菇炒豆干的做法？

主料
香菇
300克
豆腐干
200克
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
生姜
适量
大蒜
适量
红辣椒
适量
味极鲜
适量
步骤
1.准备食材：适量的香菇和豆腐干
2.把香菇洗干净，去根，在淡盐水中泡一会
3.把豆腐干切成小块
4.在把泡好的香菇也切丁
5.红辣椒和大蒜以及生姜切碎
6.取平底锅，加入花生油，等油热了，加入大蒜和生姜爆出香味
7.在加入红辣椒爆出香味
8.在加上切好的豆腐干翻炒
9.加上切丁的香菇一起翻炒
10.加上适量的味极鲜调味
11.加上适量的五香粉调味
12.加上适量的盐调味
13.最后把调料和香菇搅拌起来，就可以装盘了