蔓越莓红薯小饼做法
红薯窝头做法步骤?
1、红薯350克,去皮(可以放心食用,窝头看起来也不错),洗净,切片,放入盘中。将锅里的水烧开,放入蒸锅,装盘。蒸15分钟。蒸熟后取出倒入盆中,用勺子碾碎。越碎越好。
2.将150克玉米粉倒入盆中,用开水烫一下,边浇边搅拌,搅拌成絮状。加入200克面粉,打入两个鸡蛋,加入3克酵母粉和2克糖促进发酵。倒入碾碎的红薯。用4根筷子搅拌至没有挂面(如果有挂面,加些凉水),做成略硬的面团(软了就很难揉了)。盖上它,直到它被举起,它不 不需要两倍大。
3.将煮好的面条放入盆中搓至排气,拉起一片约150g,在手中揉成圆形(如果双手沾有水或油),用拇指在中间压一个洞,翻转过来,变成玉米面包形状。一个个揉好后,盖上保鲜膜,醒发10分钟。
4.将锅炉水开入蒸锅,铺上湿抽屉布。把已经醒了的炒锅一个个放进去,蒸20分钟,关火,再蒸2分钟(it s出锅后不容易踩),放在案板上,凉一会儿(不怕粘),再放在盘子里。
我的红薯馒头做好了。
先将红薯去皮,洗净,放入锅中煮熟,用勺子磨成红薯泥,然后加入一个鸡蛋:拌匀,再加入速溶麦片,加入一袋纯牛奶,再拌匀,静置10分钟。当麦片完全融化后,将锅预热,用小刷子在锅底薄薄地涂上一层油,然后用勺子将面液舀出来,一次可以在每个锅上涂一圈。两分钟后再翻面,翻两遍面饼就熟了。既有燕麦的清香,又有红薯的香甜。另外,牛奶细腻可口,营养丰富,不加糖自然甜。即使是血糖高的人也可以吃,最适合老人和小孩。
用热水做芋头丸子和面条。准备材料:红薯、木薯粉、老酸奶、蔓越莓步骤:
1.红薯洗净去皮,切块。
2.在蒸锅里蒸。
3.将蒸熟的红薯放入面包桶中,倒入木薯粉;没有面包机可以把红薯碾成泥,然后倒入木薯粉,加入热水。
4.启动 "面团混合及搅拌编程,揉成光滑的面团。
5.揉成直径1.5CM左右的条状(如果面团太大,可以分几次揉成条状)。
6、切成1-1.5CM左右的小块。
7.把所有的条都剪了。
8、锅中加水烧开,放入芋头,煮至浮起来,再煮2~3分钟(加入后要勤搅拌,防止粘锅底)。
9.将煮熟的芋头捞出,立即放入盛有冷水的容器中浸泡至凉。