菜板发黑了怎么清洗

砧板处理？

砧板处理？

1、使用砧板前,先用清水冲洗,将砧板上的灰尘洗掉。
2、使用后再将砧板冲洗一次,并用抹布擦拭干净,将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干,以免砧板因受潮而变色或发霉。
3、请勿使用清洁剂清洗,因为清洁液会渗入砧板内,长期会导致砧板霉烂,用之处理食物颇不卫生。
4、若砧板处理过油份甚重的食物,可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。
5、砧板传出鱼腥味或其他异味,则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点,便是时候该丢弃掉。
6、注意砧板不可摆放在阳光直射之位置,避免砧板过度干燥而龟裂
7、如果入厨时间多,建议购买两块砧板,将生、熟肉分开使用,减少食物细菌交叉滋生。

家里用的菜板怎么消毒？有哪些需要注意的问题？

刚小秒君在评论区逛了逛，发现有很多错误的做法~
看来得给大家科普一下了。
菜板又叫做砧板。
砧板消毒的常见错误：1.用开水烫一下
这是一个常见的错误，这个消毒方法并不会起到消毒灭菌的作用。相反，由于开水的温度，使得砧板内部的温度升高，那些躲在坑洼里的细菌，会获得一个温暖湿润的舒适环境，细菌繁殖越加迅速。
2.用菜刀刮一下
细菌是肉眼看不到的，用菜刀刮一下，只是将砧板表面的脏东西带走一些，并没有什么实质作用。相反，用刀刮砧板容易出现坑洼，给细菌提供藏身之所。
3.用抹布擦一下
抹布上的细菌不比砧板少，消毒后的砧板，千万不要用抹布擦拭，不然就白忙活了。
如何给砧板消毒，消灭细菌？1.煮沸消毒法
需要将砧板放在沸水里持续浸泡消毒，消毒时间要从水沸腾后开始计算，经过10~20分钟便能杀灭大多病菌，煮完后直接放在通风处自然晾干。
2.消毒剂消毒
现在市面上有很多厨房用的消毒水，大家按照说明书进行使用，消毒效果也不错，但是消毒后得得多清洗几遍，以防药剂残留。
3.LED消毒
LED消毒，采用的是深紫外线进行消毒，用“光”照一照，几十秒的时间就能实现消灭99.9%的细菌，物理消毒绿色无污染，砧板的专业消毒手段。做好砧板卫生，安享健康生活。厨房的碗筷等厨具，也都可以使用上述的3种消毒方式。