南瓜紫薯丸子正宗做法
粘米粉红薯粉可以做红糖小丸子吗?
可以,
1、糯米粉100克、粘米粉70克、糖粉30克混合,分多次加入清水搅拌。
2、和成较硬的面团。
3、封上保鲜膜静置10分钟。
4、取一个70克的小面团,加上竹炭粉揉匀。
5、两个面团同时静置10分钟。
6、白色面团20克搓圆,12个。
7、黑色面团捏成喝死的形状。
8、组合熊猫图案。煮熟丸子。
9、煮熟后迅速过一遍凉水。
10、捞出后用厨房纸巾擦去多余的水分。
11、红糖汁,炒熟的黄豆碎。
12、完成。
照这样吃,你一个月绝对可以瘦十斤。要遵循几个原则。首先是,不要吃油脂,只要是眼睛看得见的肥肉都不能吃,不要吃炒菜,一般水煮或凉拌蔬菜沙拉也可以。
第二,水果和蔬菜的选择要合理,水果要选择糖分含量低的,比如草莓,樱桃,猕猴桃,桃子,蓝莓,柚子等,苹果梨之类的,一次不要吃太多,可以吃半个,还有一些含有热量特别高的水果,一定要少吃,例如椰子榴莲。
第三,一日三餐的分配要均匀合理,早晨一定要吃充足的蛋白质,中午可以吃一些增加饱腹感的消化比较缓慢的低升血糖的食物,例如杂粮馒头,杂粮米饭,意大利面,紫薯,南瓜等。晚餐少吃一点。
第四,推荐几种适合减肥增肌期间吃的食物,水煮蛋,虾,牛肉,鸡胸肉,三文鱼,西兰花,牛油果,蛋白粉,脱脂牛奶,芦笋,魔芋,藜麦,燕麦,牛里脊等。
用料
麦芯粉 380g,水 230g,酵母粉 6g,奶粉 20g,糖 11g,紫薯粉 10g,菠菜粉 10g
花式馒头的做法步骤
步骤 1
准备面粉及果蔬粉,提前称重。
步骤 2
将三种面团分别揉至表面光滑,发酵至1.5倍大。
步骤 3
发酵好的面团,加点干粉揉匀,把内部空气揉出来,分成50g及30g两种重量,盖保鲜膜醒发10分钟。
步骤 4
取50g的面团,两种颜色各一,擀成厚度1厘米左右的圆饼,用刀均匀切8块。
步骤 5
两种颜色交替叠放。
步骤 6
两种颜色各4块,中间用掌心轻轻按压。
步骤 7
将面团侧放,两手将两边捏紧,轻轻往两边拉伸。
步骤 8
旋转后底部收口。
步骤 9
底部捏紧。
步骤 10
捏好后稍微整形,盖保鲜膜醒发。
步骤 11
取30g面团,原味面团按扁,将彩色面团包进去。
步骤 12
擀成2厘米厚的圆饼,切成12等分,每块都按同一方向旋转,将侧面朝上。
步骤 13
将30g面团分别搓成直径1厘米的长条,两种颜色长条旋转成麻花状,再盘成棒棒糖造型。将所有馒头放入蒸锅中,大火烧开后转中火蒸15分钟,关火,焖3分钟后掀锅。
步骤 14
出锅后的馒头立即揭掉底部油纸即可。
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