大个香芋怎么用电饭锅蒸

芋头可以直接蒸着吃吗？

芋头可以直接蒸着吃吗？

芋头是可以去皮蒸，也可以直接蒸。如果要直接蒸的话，就要先洗干净。等蒸熟之后再撕去外皮。一般做蒸芋头，要蒸多长时间呢，根据经验，大芋头一般需要蒸20分钟以上，小芋头一般需要15分钟左右如果用电饭煲蒸的话，可以把芋头放到蒸至5成熟的米饭上，待饭蒸熟了，芋头也就差不多熟了。

芋圆蒸米饭的做法？

主料
芋头 2个
香菇 5个
素火腿 3条
大米 2小杯
姜 半个
辅料
酱油 6滴 盐一把
步骤1
将芋头去皮、香菇泡软去蒂、素火腿，全部都切成小丁。姜切成碎末。
步骤2
炒锅加油烧热，放入姜末、香菇丁爆香。
步骤3
加入芋头丁、素火腿丁翻炒，再加入调味料炒匀，然后熄火起锅。
步骤4
白米加入水并再将炒好的材料放入电饭锅内一起煮。
步骤5
等饭熟后，打开锅盖，用饭匙将材料与白饭搅拌一下，即可完成。
烹饪技巧
1、素火腿可以用普通火腿替代，具体看个人喜好。

网红香芋的做法？

主料
西米300g
芋头1个
辅料
椰汁适量
白糖适量
1. 芋头一个，削皮的时候手最好套个袋子或带一次性手套拿着芋头削，因为芋头那层黏黏滑滑东西会让我们的变痒。
2. 削好皮了洗的时候放一大勺盐或者手套个袋子洗，这样也能避免痒。
3. 芋头切块。
4. 锅里放少量的水加白糖煮熟烂后，取出凉一下。
5. 另外锅里放入水烧开，记住煮西米一定等水烧开才能放下去，冷水下锅就变成一锅糊了。西米放进去后，用勺子不停搅拌。
6. 如果用明火煮的时候，这个时候要改小火，我是用电饭锅煮的，现在这个白点有点大，还需要煮一会，等看到白点小一点了，开始关火盖盖子焖十来分钟，焖到它没有白点就可以了。
7. 焖好了就倒出来，过两次冷水。
8. 倒入碗中。
9. 椰汁上场了，任何牌子的都可以。
10. 把椰汁倒入西米中搅拌均匀，煮好的西米一定要倒椰汁下去，不好会粘成一坨。
11. 打半碗芋头加入西米倒入椰汁碗里，就这样香芋西米露就做好了超级简单。
12. 自己做的吃得好满足，料足，健康卫生，没有隔夜货，外面糖水店小碗都要6块，大碗的要12块，你说自己动手一下多划算啊。