怎么可以自己在家做麻辣烫

怎样在家自制麻辣烫｛不辣的｝？

怎样在家自制麻辣烫｛不辣的｝？

自制麻辣烫的关键是准备好底料，然后先把肉和丸子煮熟，蔬菜比较好煮，再放在一起煮。具体做法如下:准备原料:油菜适量、大白菜适量、香菜适量、白菜适量、豆腐干适量、药丸适量、香肠适量、粉适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量、麻辣火锅底料适量。第二，把菜、丸、粉清洗干净，把豆腐干切成长条备用，喜欢吃辣的话准备点辣椒油。第三，这是炒菜需要的葱、姜、干辣椒、火锅底料。第四，锅里放油烧热，放入葱姜和干辣椒，翻炒至香。5.小火煸炒红油。六、锅中加水烧开。七、先放粉和肉丸和香肠。八、肉丸浮到上面的时候，把菜和豆腐干放进去。九、只要把蔬菜放进去焯水，然后加入适量的盐，就可以出锅了。十，完成。注意:如果你不 不喜欢辣的，可以买清汤味的锅底。配菜可以根据口味增减。

听说在家也可以做出花式麻辣烫，不一样的麻辣烫是怎么做出来的？

我家的麻辣烫是牛奶做的，很好吃。详见我发布的第一个视频！

自己在家如何做麻辣烫？

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准备喜欢的蔬菜、丸子、葱、姜、蒜，将蔬菜清洗干净，姜、蒜切片，葱切葱花，香菜切段。

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锅中加入适量的水，水开后将肉丸倒入锅中煮3-5分钟，然后将蔬菜倒入锅中，用清水焯一下，捞出控水。

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锅中加入适量油，放入葱、姜、蒜、豆瓣酱和火锅底料，翻炒均匀，炒出红油，倒入适量水。

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出锅去掉调料渣，倒入肉丸和蔬菜，加盐、鸡精和糖，翻炒均匀后出锅。

在家怎么做麻辣烫？

锅里热油，放入蒜末、葱末、小米、胡椒粉炒香。

加入一块火锅底料或者两勺老干妈，少许生抽，继续翻炒，炒出红油。

加入半锅水，烧开，然后加入一勺盐。

汤底烧开后，加入一盒纯牛奶，汤底瞬间变成乳白色。继续煮。

准备好自己喜欢吃的各种肉类和素菜。

汤底烧开后，加入不容易煮的肉菜、丸子、白萝卜。煮三分钟后，加入鹌鹑蛋、生菜、芹菜等常规素菜。

然后加入一片方便面，煮到方便面八成熟，加入蔬菜等易煮材料。拌一个酱，碗内加入芝麻酱、香油、酱油、糖、香醋拌匀。

把煮好的食材拿出来，加入韭菜或者蒜叶，香菜之类的。倒入准备好的果汁。拌匀就可以吃了。