科技日报记者 俞慧友

11月2日，记者从湖南省农科院作物研究所获悉，该所和湖南省郴州市苏仙区农业农村局日前组织专家，对国家甘薯产业技术体系长沙综合试验站位于郴州市五盖山镇示范基地实施的“优质鲜食和食品加工用甘薯绿色生产技术示范”百亩片进行现场测产，亩产3750.8公斤，商品薯率92.7%，助力当地突破了甘薯种植产量的“天花板”和农户收益提升。

五盖山镇平均海拔800米，土质肥沃且为花岗岩母质的砂土黄壤和黄棕壤，十分适宜种植药材和甘薯等作物，甘薯是当地的传统主栽作物。此前，五盖山镇农户主要种植“广东白皮”的甘薯品种，但却遭遇了产量的“天花板”。

2020年，国家甘薯产业技术体系长沙综合试验站在五盖山种植示范基地启动开展农技服务。截至目前，为当地引进50多个甘薯新品种，最终筛选出普薯32、徐薯48、烟薯25、济薯26、湘紫薯910等产量高、品质优的甘薯新品种进行推广种植，新品种替代率高达96%。

国家甘薯产业技术体系长沙综合试验站站长、科技特派员黄艳岚介绍，新品种及配套栽培技术是甘薯高产的关键，长沙综合试验站着力以新品种为切入点，结合脱毒种苗、配方施肥、水肥一体、绿色防控等技术进行示范推广种植，助力当地甘薯亩产量由传统种植时期的1500公斤左右，上升至每亩2300—3700公斤，增产53.3%—146.7%，按收购价每公斤1.2元计算，每亩增收960—2640元。而以7斤鲜薯加工1斤红薯干来计算，加工效益每亩可达17000—27400元，纯利润达42.3%。

五盖山种植示范基地负责人龙松则介绍，基地通过订单种植模式带动周边农户种植甘薯，极大提高了当地种植户的种植积极性。同时，基地还进行了甘薯深加工，创立了“高山甜薯”品牌，已初步探索形成了甘薯种植、机械采收、加工、销售的产销一体化服务模式。

另悉，近5年来，国家甘薯产业技术体系长沙综合试验站在湖南省甘薯种植区大力推广甘薯新品种、水肥一体关键技术、机械化绿色高效栽培技术等，累计助力湖南省示范推广216万亩，每亩单产平均增加500.8公斤，新增总产值15.8亿元，实现甘薯绿色高效生产的同时，通过农技体系推广，减少了环境污染，取得了良好的经济、社会及生态效益。

（受访者供图）