包菜包子馅的做法

圆白菜素馅包子的做法，圆白菜素馅包子怎么做？

配料清单

卷心菜半颗、粉丝500克、黑木耳、青椒一个、胡萝卜少许、洋葱、姜末、面粉500克、温水250克、酵母5克。

烹饪步骤

1.用保鲜膜把面团包起来弄醒，然后活生生的灌进去。将半棵卷心菜切碎焯一下，煮一点胡萝卜。木耳和粉条提前泡好，粉条泡好煮熟。

2、葱姜切段。加入油、盐、十三香和海鲜酱油拌匀。(馅料基本都是1kg，皮薄，所以在面粉和馅料的比例是2。如果包子正常的话，在大概是1。)

3.包好，放在抽屉上醒发20分钟，然后蒸15分钟。

1.将卷心菜切成细丝

2.用白糖腌制20分钟。

3.用手将肉馅打成天鹅绒形状。加入洋葱和姜水继续搅拌后，加入酱油、酱油和食用油等调味料。

4.加入卷心菜并搅拌。

5.在面粉中加入250克水，5克酵母和5克泡打粉，搅拌均匀，然后开始揉面。

6.像洗衣服一样搓10分钟。

7、揉成一团，用保鲜膜盖好醒发10分钟。

8、10分钟后，开始切面团。

9.面皮袋20克，肉馅20克，左手压肉馅，右手压面团折叠。

10.把它包起来

11.放蒸锅，关热水发酵25分钟，大火，水开后蒸12分钟。美味的包子做好了

你好，希望我的回答能帮到你。

先把白菜藏好，加盐腌出来。把它和一半准备好的肉混合在一起就行了。

将白菜打碎，洗净，控干水分，切丝，或切丁，放入盆中，加盐，腌制一会儿，用手搓，然后挤出水分，加入鸡精、十三香、黑胡椒、酱油、姜末、葱末、食用油，搅拌均匀。

1.猪肥肉和瘦肉分别切丁。我忘了射脂肪。2.大头菜切丁。将洋葱和姜切碎，放在一边。3.锅里放一点植物油或者不放油，趁热把锅里的肥肉丁炒一下，变黄就关火。4.加入瘦肉用余温翻炒，加入一勺胡椒面、葱姜、盐、酱油调味。5.凉了，放入萝卜丁和少许鸡精拌匀，馅料就做好了。6.做好面条，揉面团，揉成长条。7.将长面条切成相等的小面团。8.把面团压成小块。9.用擀面杖将药丸周围擀成一层皮(中心厚外围薄)。10.馅料做好了。11.小笼包。水开后蒸15分钟，关火后等一会儿。12.吃包子。