油渣烧白菜怎么做好吃

怎样做油渣白菜？

怎样做油渣白菜？

1.炒锅加热，放入菜籽油，油温加热后，放入少许盐。

2.将油渣倒入锅中翻炒。

3.加入切好的卷心菜丝，大火翻炒。

4.翻炒至白菜梗炒熟，再加入白菜叶。

5.翻炒至白菜熟，然后放入锅中。

员工餐油渣白菜做法？

白菜去老梗，洗净，切成四分之一，葱切成葱花，姜切片，油渣去掉外包装。

2.白菜斜切，宽1.5厘米。

3、锅热，倒入色拉油，放入葱花姜片炒香。

4、先放白菜帮翻炒，翻炒后再放白菜叶翻炒。

5.当白菜体积变小，颜色变深时，加入一勺酱油和盐，继续翻炒几下。

6.这时，加入开水。水不过白菜，不要太多，白菜自己会出来。

7.水烧开后，可以加一些切片薯片，也可以不加。

8.这时候放入油渣，盖上锅盖，开始焖。

9.汤差不多收齐了，菜也做好了。放鸡精入味出锅。

油渣白菜包子馅怎么调最好吃？

将最好的大白菜切碎，加入精盐，宰杀10分钟，用手擦干一些水，将猪油渣切碎，将泡好的粉条切碎，放入大白菜中，加入酱油、精盐、味精、葱花和熟豆油，搅拌均匀。把预先做好的面条放在面板上，搓成长条状，拉出来，包成包子，放在锅里蒸，就成了好吃的油白菜馅。

油渣火锅的正确做法？

成分:

油渣50克，豆豉30克，豆干500克，土豆2个等蔬菜。

调料:

巴赞胡椒2汤匙，花椒1小把，生姜10片，野蒜1把。

练习和步骤:

1.五花肉放油里煮，做成油渣，捞出备用。

2.将花椒粒放入油锅炒香，再放入巴赞花椒、豆豉、姜、蒜炒香，加入适量清水，放入野生蒜苗和几片香菇，熬汤。

3.水开后加入荞麦灰豆腐干、薯片、油渣和一些贵州特有的蔬菜。一锅正宗的豆豉油渣豆腐干火锅就可以了。

驴油火怎么做？

1.先将驴油用清水浸泡一小时以上，去除血水，再用清水冲洗干净备用；

2.然后将洗净的驴油切成块状；

3.锅中倒入适量清水，将剁碎的驴油放入水中，大火烧开后，转中火；

4.锅里的水会越煮越少，同时会出油。当锅里的油变清后，把中火调到最小火，慢慢把油烧开。油完全烧开后，就可以关火了。

5.关火后，待锅凉后，再将炼好的驴油放入容器中。

注意:当烹饪驴油时，不要放油。;不要把驴油渣弄得太干太焦，否则猪油会变黄，油渣又苦又不健康。所以，一定要重视。精制驴油完全冷却后，可以直接放入冰箱。为了精致的驴子油渣可以做其他用途，比如炒白菜，做馄饨，做面条等等。