孜然牛肉的正宗做法大全窍门

青瓜孜然牛肉的做法？

青瓜孜然牛肉的做法？

材料

牛肉500克

孜然适量

石磨辣椒面适量

适量的农场胡椒

淀粉适量

酱油适量

料酒适量

适当的含盐量

食用油适量

生姜适量

葱适量

适量的红辣椒

适量的青椒

练习步骤

1.【食材准备】牛肉切条；

2、【食材准备】姜切末；

3.【食材准备】大葱切段；

4.【食物准备】青椒、红椒切丁；

5.【食材准备】在农夫 s花椒锅，磨成粉；

6.【食材准备】孜然锅煸炒，磨成粉；

7.【牛肉腌制】放在姜末；

8.【牛肉腌制】加盐；

9.【牛肉腌制】加入料酒；

10.【牛肉腌制】加入酱油；

11.【牛肉腌制】加入花椒粉；

12.【牛肉腌制】加入淀粉；

13.【牛肉腌制】腌制10分钟；

14、热油起锅，放入葱段；

15.加入腌制好的牛肉；

16.搅拌均匀；

17.放入石磨辣椒面；

18.加入花椒粉；

19.加入孜然粉；

20.搅拌均匀即可食用；

21.撒上辣椒丁，你 我们结束了。

椒香孜然牛肉怎么做？

1.

牛肉处理好，洗净，切成小块，用盐、料酒、葱、姜腌制半小时。

2.

锅预热，放油，油热后放入牛肉，翻炒至牛肉变色。

3.

加入孜然粉、醋和干辣椒粉，继续翻炒一会儿，直至混合均匀。

4.

加入青椒丝和红椒丝，继续炒至辣椒熟。好吧！孜然牛肉做好了！

大锅孜然牛肉的做法？

材料:牛肉300克，洋葱半个，青椒1个，白芝麻3克，孜然适量。

步骤:

1、洋葱切小块，青椒切小块。牛肉洗净，切片，加入料酒1勺，生抽1勺，胡椒粉1克，淀粉1勺，再加入半勺橄榄油，腌制10分钟。

2、锅中放入适量油，油温七成热，放入牛肉片快速翻炒，翻炒至牛肉片变色后盛出待用。

3.锅里留底油，放入葱段翻炒。洋葱切掉后，放入青椒块和牛肉片翻炒半分钟。加入3克孜然粉和3克白芝麻翻炒均匀。

老饭骨孜然爆炒牛肉做法？

1.材料:肥牛1公斤(500克)，孜然粉，姜，淀粉，酱油。

2.肥牛切片，姜切丝。

3.牛肉片加入适量孜然粉、淀粉、食用油，搅拌腌制15分钟左右(据说咸牛肉可以 不要先加盐或酱油，否则炸的时候会收缩变硬)。

4、锅里放适量油，爆香生姜。

5.加入腌好的牛肉。

6.大火翻炒至变色。加入适量酱油和盐翻炒片刻。