拌萝卜咸菜的方法

拌萝卜咸菜的做法？

拌萝卜咸菜的做法？

准备材料，生姜，大蒜，小米，辣白萝卜和适量的厨房调料。

第二，先将白萝卜皮洗净，然后去皮切成扇形薄片。

3.将白萝卜放入碗中，撒上白糖腌制15分钟。在这个过程中，拔萝卜可以去除大量的水，比盐更有效，腌制出来的萝卜味道也不涩。腌制过程中，将生姜、大蒜切片，将小米椒切成圆圈。

4.倒入去除白萝卜的水，加入姜片、蒜片、小米辣，倒入适量酱油，逐渐伴随均匀。最后倒入陈醋，盖上萝卜，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制两个小时。

混合白萝卜咸菜的做法？

材料

主要材料：400克白萝卜，

配料：青蒜50克，香菜20克，

调味品：盐3克，姜20克，白糖20克，醋30克，酱油10克，味精1克，辣椒油30克，香油5克。

做法

白萝卜洗净，去皮，切成5厘米长，3厘米见方的粗丝；

香菜去根洗净，切成短节；

青蒜选择洗净切丝；

姜汁洗净去皮切成丝。

将萝卜丝、姜丝、青蒜丝、香菜放入盆中拌匀，加入精盐、酱油、白糖、醋、辣椒油、麻油味精拌匀即可。

混合萝卜干咸菜的做法？

萝卜干咸菜香脆，风味独特，真的很好吃。混合萝卜干咸菜的方法如下:用温开水洗净适量萝卜干，控制干水待用。准备一个碗，往碗面里倒入适量的盐、五香粉、酱油、姜沫、香醋和少许糖。如果你喜欢辛辣的食物，你也可以加入辣椒酱。将这些调料充分搅拌，倒入萝卜干中，放置半小时后即可食用。

混合青萝卜丝咸菜的做法？

准备食材：

1、绿萝卜 500克。

2、盐，香醋 适量。

红糖，白糖 适量。

4、姜、蒜 适量。

咸菜的做法；

将绿萝卜去皮洗净，切成条状。

将切好的萝卜条放入一个大盆中，撒上一些盐，用筷子搅拌均匀，腌制1小时，杀死水分。

把杀过水的萝卜条，放在盖帘上控制干水，直到晒干。

将红糖1勺，白糖1勺，盐1勺，蒜姜切片放入盘中备用。

5.将炒锅洗净，然后将香醋、糖、红糖、葱姜片倒入炒锅中，大火烧开醋，然后调成小火煮3分种，让水蒸气蒸发，然后移开火源，将煮好的香醋冷却。

6.取一个大瓶腌菜，清洗干净，将控制水分的萝卜条放入瓶中，然后将冷却的香醋倒入瓶中，用筷子搅拌均匀。香醋的量应该比萝卜条腌制好。

再次盖上瓶盖，放在阴凉干燥的地方腌制。

一周后，萝卜条腌制好，用筷子夹出来放在咸菜碗里，就可以享用了。

如此腌制的萝卜味道鲜美，酸辣爽脆，开胃下饭。