皮蛋瘦肉粥好处

皮蛋瘦肉粥有什么营养？

皮蛋瘦肉粥好吃吗？

大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低，不仅影响儿童长个儿，也对成年人的新陈代谢带来不利。大米煮粥时，上面有一层浓滑如膏的稀黏之物，这是米油，人称粥油，是补益填精的上品，对病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。如单取此米油，加上少许食盐空腹服下，效果更佳。

皮蛋的营养价值

2RK4DWFXYVF5SF7EJX5U8RAC5NC932S7 皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制，所以铁质的含量也变高。不过维生素B群及必需氨基酸则被破坏了

23RRAS37P921EWN0VMRBA0P9D6YRG6UW 皮蛋瘦肉粥 非常地道和爽口的粥。有皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香，拌了小葱，入沙锅里微微炖煮，补血养肺

感谢您的耐心阅读，想了解更多关于健康方面的干货内容，欢迎留言关注咕咚健康小助手！你的点赞是给我最大的鼓励~

咕咚健康发福利啦~每周免费赠送1000份音频给大家作为福利，本次送出的是四位国家级专业营养师倾心打造的减肥课程，7天带你走出减肥误区，教你轻轻松松瘦10斤。关注并私信发送「福利」，即可免费领取课程链接，先到先得哦~

图片来源于网络，如发现侵权，请联系本人删除。

皮蛋瘦肉粥好吃吗？

皮蛋瘦肉粥好吃。

皮蛋瘦肉粥是一道经典的粤式小吃，之所以能流行起来，多半也和它是食材易得，简单易做，也没有牛肉粥或是海鲜粥那样对食材新鲜程度苛刻的要求，价格便宜实惠，不管是早餐还是宵夜，来一份皮蛋瘦肉总是能藉慰饥肠辘辘的肠胃。不过皮蛋瘦肉粥想做的好吃，其实也并不容易，看似简单，技巧却不少。

皮蛋瘦肉粥好吃吗？

皮蛋瘦肉粥好吃吗？皮蛋瘦肉粥顶呱呱！在家里煮皮蛋瘦肉粥是这样煮的：先将瘦肉切花刀，不用切断，用盐腌着（腌几天更好），放一只皮蛋，放米和腌咸瘦肉一起煮粥，煮好粥再将瘦肉压碎。这样的皮蛋瘦肉粥吃起来很甘香。特别是牙齿虚火疼痛的人，吃了粥马上不痛了。