串串香小吃车

自制炸串串车？

串串单卖吗？

自制炸串串车？嗯，最主要的就是你需要一个推车呀，然后其实就是你需要一个用来装串串的模具，就是一个40分钟的盒子铁的，然后就是把里面做成跟九宫格一样的密封，然后每一个盒子里面就可以放一个串串，这样的话又能分开，辣的跟不辣的能分开，然后更加的卫生一点。

自制炸串串车？

第1步、各种菜品改刀穿串备用。

第2步、先做酱料。

第3步、把蒜蓉酱一袋甜面酱一袋淀粉适量盐糖蚝油水搅拌均匀。

第4步、上锅小火慢慢熬制淀粉粘稠即可关火。

第5步、所有食材180°下油锅炸熟。

第6步、刷酱料。最后撒点烧烤蘸料即可。

第7步、还炸了大肠头，酥脆的口感也不错。

小贴士：

淀粉就按平时做菜得量放就行，主要目的就是为了后面酱料的粘稠度。如果熬煮时觉得淀粉放多了中途是可以加些水的。

串串香小吃车用液化气还是用电？

这要看方便和价格了，如果一罐液化气在90元左右，可以考虑用液化气罐了，这个推出去方便了；如果电费比较便宜，就用电的了，要么接电线，要么带电瓶了。

总体来说，哪个划算方便就用哪个了，也没什么非用什么不可了。不过有固定的店面可以用电也可以用天然气了，我上次去吃的一家欢辣颂 串串香的，他们家用的就是天然气的了

串串香车子要怎么做？

一般的串串香车子，都是在农用三轮车上加工而来的。车兜里，车身前三分这二铺个木板在车兜上，用以展示你的菜品，下面就可以放些盘子，装些水，放你的原料以及没串好的材料.以及，碗，调料之类的必需品。后面空的地方放好你的小煤气罐，锅之类的，然后可以用挂兜，里面再放些串的签子，筷子，这是一般最简单的车子.弄好后，你的桌子之类的可以手工拿去你的卖点。这样就可以开张了。

串串单卖吗？

串串当然单卖呀？卖的都是过路一些散客，串串都是自己串的，没有半成品，像麻辣串，羊肉串，

1、路边买串串香是串串香小吃车的模式

2、如果自己知道如何炒制底料、能保证味道肯定是好的，成都重庆很多的串串香火锅店就是自炒底料

3、加盟串串香小吃车一般是提供技术学习，然后提供底料包

4、知道有个签签向上串串香加盟店开店后底料都有提供的，自己调制味道是特有的！