黑椒牛排是哪个部位

黑胡椒牛排那个部位？

黑椒牛排怎么样做？

黑胡椒牛排和牛排的部位没有关系，但是适合做黑胡椒牛排的是牛的肩胛肉，做法如下：

准备材料：牛肩胛肉排200克、海盐10克、黑胡椒10克、橄榄油两勺、蒜2瓣、迷迭香10克

一、用橄榄油、海盐和现磨黑胡椒在牛排两面都抹匀。

二、锅里都不用放油，因为牛排表面已经抹了一层，往锅里放油容易搞成炸牛肉，只需把锅大火烧热，然后放入牛肉。

三、最开始两面各煎一分钟，锁住里面的汁，然后按照自己喜好翻面。

四、拿瓣蒜头，切开，在牛肉上面抹抹。

五、撒点迷迭香。

六、出锅之前记得把边上的脂肪稍微煎一下。

七、放到盘子里，淋上少许橄榄油，放3-5分钟。

八、切开，摆盘，淋上锅里的汁即可。

必胜客美式黑椒牛排啥部位？

必胜客美式黑椒牛排啥部位？

黑椒牛排是牛的哪个部位?黑椒牛排选用的牛排肉其实就是牛的肩胛骨，在做黑椒牛排的时候，人们会提前把牛排用黑椒粉腌制一下，这样能够使做出来的黑椒牛排味道更浓郁。在煎黑椒牛排的时候，一定要用橄榄油用橄榄油煎出来的黑椒牛排，才不会有异味。人们在做黑椒牛排的时候，用的食用盐一般都是海盐，因为海盐能够最大程度的激发出牛排的香味。

黑椒牛排怎么样做？

黑椒牛排的做法

主料1种黑椒牛排250g

辅料3种

西兰花 50g胡萝卜 30g洋葱 适量

烹饪步骤6步

步骤1 黑椒牛排_的做法步骤：1 腌制过的黑椒牛排，购至沃尔玛

步骤2 黑椒牛排_的做法步骤：2 洋葱半粒、胡萝卜和西兰花适量

步骤3

西兰花掰成小块，胡萝卜切成花片，洋葱切细条，烧开水，加点盐和油，放入西兰花和胡萝卜焯烫

步骤4

另取锅放油，烧热，放入黑椒牛排，煎至8分熟，盛出，摆上胡萝卜和西兰花

步骤5 利用底油，放入洋葱丝翻炒出香味，

买的时候没看价格，回家一看，腌制好的牛排要46元一斤，天啊，净牛肉不是才20元左右吗？下次我自己弄，用黑胡椒碎、黑椒汁、盐和少许的嫩肉粉一样可以哦！