玉米汁用什么玉米最好

玉米汁用什么样的玉米做的好？

玉米汁用什么样的玉米做的好？

偶可是查了不少资料，做了无数的尝试，才出来的成果。终于很接近酒楼里的水平了。现把做法和注意事项归纳如下：

1.玉米要选用甜玉米，这样榨出来的玉米汁非常香。

2.玉米或玉米粒加水煮10分钟。这点非常重要，玉米要煮熟，这样榨出来的玉米汁浓稠，而不是那种渣水分离的感觉。在口感上比生玉米榨出来的汁要好喝很多。

3.一定要使用老式的豆浆机。现在市场上热销的是九阳那种边榨汁边加热的豆浆机，前几次我也使用这种机器榨玉米汁，结果不如人意，汁不浓稠。

4.用量杯量满杯玉米粒，再倒入矿泉水（偶是把煮玉米的水倒到里面了，感觉这样营养不浪费）。水位到盖过玉米粒的位置即可。如果不喜欢浓稠的，也可以多加点水。

5.好了。一切准备妥当，开榨。如果想热饮，放入微波炉中加热。

玉米汁是用干玉米粒打吗？

玉米汁是用玉米粒打的吗？玉米汁有两种，其一是鲜玉米打的玉米汁，这种玉米汁甜味比较重很，是清新香甜的。另一种是成熟后的干玉米，碾成玉米渣或玉米面，熬成的玉米汁，这种玉米汁显得玉米味儿厚重香郁。不管是哪种玉米汁，都应该是玉米制成的。

玉米汁是用干玉米粒打吗？

玉米汁是用干玉米粒打吗？答案是不一定是的，玉米汁可以用嫩玉米粒打也可以用干玉米粒打。打玉米汁用嫩玉米粒打是最好的，嫩玉米粒多汁水打完以后加少许水即可而且好喝，有一点点甜味。干玉米粒打玉米汁要先把玉米粒用水泡一天才可以打玉米汁，非常费时间，还是嫩玉米打玉米汁好。

玉米汁是用干玉米粒打吗？

干玉米粒是可以做玉米汁的。需要把干玉米水煮一下，让干玉米变得柔软。

注意的是倒水，需要按照2：3（玉米2清水3）的比例加入清水。

煮的时候先开火煮沸，然后小火再煮10-12分钟左右。

就可以把煮好的干玉米做成玉米汁了。

水的多少会关系到玉米汁的浓度，加水量可以依个人喜好调节。

天热时冷藏一下更好喝。