带鱼鱼罐头的做法

带鱼罐头最正宗的做法？

带鱼罐头的家常做法？

带鱼罐头最正宗的做法：

用料：带鱼500克、生姜适量、辣椒粉适量、生抽适量、白糖适量、蚝油适量、清水适量、大料适量、桂皮适量、姜粉适量、白胡椒适量、葱适量、花椒适量、盐适量

步骤：1.带鱼用葱姜、姜粉、白胡椒、酱油、花椒、大料水腌制一晚。

2.直接下油锅炸至酥香。

3.准备料汁锅中放大料、桂皮、酱油、耗油、糖、盐烧开晾凉。

4.炸好的带鱼趁热直接放入料汁里浸泡2小时以上。

5.封盖再加热蒸3个小时，五香罐头带鱼做好了。

带鱼罐头最正宗的做法？

首先将准备好的带鱼清理干净，切成七八公分长段，鱼头也留下，鱼尾可以不要，然后用葱姜，料酒，盐，糖，香料腌制半个小时，根据个人口味，盐和糖可以多放，然后热锅凉油，把油烧热，然后把腌制好的鱼段放入油中油炸，炸熟以后，用高压锅焖制，焖制骨烂即可

带鱼罐头的家常做法？

材料：带鱼500g、葱姜适量、大料适量、砂仁适量、丁香适量、香叶适量、料酒适量、酱油适量、米醋适量、糖适量、盐适量。

做法:

1，首先我们把带鱼洗净，然后锅里放油，用油煎至两面微黄，盛出备用。

2，然后我们把姜，葱，大料，砂仁，丁香，香叶铺在高压锅底。

3，然后我们把带鱼一层一层铺在高压锅里。

4，然后把料酒，酱油，米醋，糖，盐，水，调好备用（家里没有米醋啦可以用清醋陈醋代替）。

5，然后我们把调好的料汁倒入锅中，绕着过一圈淋下去。

6，然后盖上高压锅的盖子，开火压20分钟，

7，20分钟后出锅装盘，就可以食用了。

带鱼罐头的家常做法？

主料

带鱼段500克

辅料

葱适量

姜适量

蒜适量

红椒适量

配料

花椒适量

大料适量

香叶适量

陈皮适量

料酒适量

料汁适量

做法步骤

1.主料：带鱼段500克

2.副料：葱、姜、蒜、红椒调料：花椒、大料、陈皮、香叶、料酒、料汁

3.微压力锅加油，烧热，放葱、姜、蒜、红椒、花椒、大料、陈皮、香叶炒制

4.佐料炒香，加开水

5.水开，放带鱼段，加料酒

6.料汁倒锅内

7.盖高压锅盖，中火，压30分钟

8.关火，降温，开盖，大汤汁收浓即可