猪脚怎么做好吃 家常

猪蹄肉怎么做好吃？

猪蹄家中作法？

猪蹄肉怎么做好吃

用材:猪蹄2只、姜4片、葱段适当、香气适当、八角2个、老冰糖少量、味精1勺、盐少许、十三香1勺、生抽1勺、老抽王1勺、米酒250克

作法:

流程1猪蹄凉水入锅，放进姜片，料酒去腥

流程2煮流血末，清理干净

流程3锅中加点油，老冰糖炒成炒糖色，放进猪蹄，翻炒匀称着色

流程4放进姜片，香气，八角，葱段

流程5放进十三香，盐，味精，老抽王，生抽，米酒

流程6加水，盖上盖炖1个小时

流程7好吃的东西猪蹄实现了，作法非常简单

猪蹄家中作法？

一，红烧猪脚。

一小把大豆，提早侵泡留宿。猪蹄剁碎块，清洗2-3遍。

煮锅加水，放姜片，米酒，添加猪蹄，中烧沸，烫煮10分钟左右随后捞起来，再度用冷水清洗。

炒菜锅烧30秒加温，然后放一勺油，添加一把老冰糖，文火持续翻炒到冰糖融化，变为淡黄的棕色。炒糖色 要热锅冷油，才不容易乱溅。

倒进猪蹄翻炒着色，均匀沾有糖桨。加葱段，姜片，麻椒，八角，桂丁，生抽酱油，老抽王，再次翻炒。

有调味品香气后，倒进一罐啤酒，加适度的冷水，吞没猪蹄，放两块柠檬片或者加一勺白米醋（能让猪蹄迅速变松），烧沸后转中火烧煮40min。

猪蹄拿筷子能插透后，放食用盐和泡好的大豆，再次烧煮1小时，料汁越来越浓稠，匀称裹在猪蹄上，就能熄火了。

猪蹄的家常做法？

黄豆炖猪蹄：主要材料：鲜猪蹄，400克，调料：

干黄豆200克，葱段姜片少量，

调味品：米酒，盐，鸡精，鸡精粉，胡椒粉各适当。

作法：整洁猪蹄切片，大豆提早泡好，加水米酒和氽好一点的猪蹄用高压锅加适量水姜蒜，压力锅上汽汽车二十分钟，焖十分钟左右开启下调味品炖3min至猪蹄酥烂就可以！

洞

猪蹄如何做较为美味？

感谢关注蛋白质君！

蛋白质君会连续不断共享制作美食的视频！~有兴趣的话可以加关注！感谢~

有关猪蹄这一食物，我就是爱恨交加！！

在成都时，吃了再电子科大小吃一条街的烤猪蹄！那真的是一绝！

外壳脆香松脆，肉质鲜嫩有嚼劲！再加上辣椒面和花生粒，最佳搭档！

随后猪蹄的家常做法层面，我很喜欢湖南省口味！

麻辣的香味会使猪蹄吃太多都不会觉得腻！

加上烹制手法，促使猪蹄里边的植物油脂被足够的逼出来，降低了油腻之感！

那样作法的充满着浓浓的胶原蛋白猪蹄！

你觉得谁能不爱呢？？！！

接着就是制作出来的视频了！

你在家一定得试一试！保证自己从此忘不掉！

除开湖南口味的处理方式，猪蹄还有一些作法！

清炖猪蹄、五香猪蹄、清炖猪蹄、卤猪蹄、酱猪蹄这些！

你最喜欢哪一种呢？

如果喜欢蛋白质君的视频，能够关注点赞加关注！

蛋白质君将持续不断升级特色美食视频！

你喜欢的菜，都能够找到属于自己的！！