花生米的做法有几种

花生米的做法大全？

花生米的做法大全？

糖霜花生

做法：

将生花生米放入烤箱，使用150℃烘烤20分钟左右，取出冷却备用。

将白糖和水倒入炒锅中，开中小火加热，将糖煮成糖浆，

当糖浆煮到粘稠，出现白色大泡泡时，转小火。

倒入熟花生，用木铲快速翻炒，直到出现白色糖霜关火。

趁热把花生倒出来，摊平晾凉即可。

酒鬼花生

做法：

花生泡上去，剥去花生的红衣服，用厨房纸吸干水分，放入冰箱冷冻一夜。

2.将油放入炒锅中，加入冷冻花生。油慢慢用小火加热。油炸后取出。油温升高后，将花生放入油炸中，取出沥油。

锅内留少许底油，放辣椒，干红辣椒段炒香。倒入花生米翻炒。在开锅前撒上适量的盐，白糖调味即可。

老醋花生

做法：

在凉锅里倒入适量的花生油，可以将花生米淹没，也可以将花生米倒入其中。

开小火慢慢炸，边炸边搅拌，花生炒至微变色，控油捞出即可。

炸好的花生，往上喷一点白酒，搅拌均匀，然后调制醋汁，在4勺陈醋中加入2勺白糖，再加入少许酱油。

加入少许盐，盐是百味之母，少放盐。

将蒜瓣切碎，切成粉末，放入醋汁中，将醋汁拌匀。

将醋汁浇在花生上，将醋汁与花生混合均匀。

凉拌花生

做法：

锅里的冷油，加入花生仁，保持小火炸，炸的时候可以把锅侧起来让油浸过花生。

炸至花生变深，即熄火，捞起沥干油，放凉1小时

黄瓜切去里面的核心，切成小块。红椒，香菜切碎，蒜剁成蒜

将调味料放入碗中调整，加入花生和步骤3的蔬菜拌匀即可。

花生吃法大全集？

彩色花生米

【所需食材】

花生、紫甘蓝、青豌豆、胡萝卜、米醋、橄榄油、盐

制作方法制作方法

1.将花生放入清水中，提前浸泡两个多小时，吸收水分。锅里的水烧开，加入浸泡好的花生煮两分钟，然后倒入胡萝卜丁和豌豆，继续煮三分钟。

花生吃法大全集？

花生吃法大全集？

配料：10公斤花生米

调味品：300克盐，15克糖蜜素，200克五香粉，200克奶油，3公斤热开水。

做法：

将花生放入沸水中浸泡，立即捞起，放入缸中。

2.将盐、糖蜜素、五香粉、奶油等。，冲入沸水中搅拌均匀，然后倒入花生罐中，搅拌均匀，用布盖好，浸泡40分钟，取出，稍干燥备用。

3.将干净的黄砂放入锅中加热，然后倒入花生中，不断翻炒，直到噼啪作响，取出几颗花生。如果用手拧，很容易脱皮。如果花生象牙色，可以放入锅中，筛出黄砂，冷却。