咸宁的特色美食

咸宁最有名的十大小吃是什么？

咸宁最有名的十大小吃是什么？

咸宁宝塔肉，咸安农家宴席上必不可少的名菜；咸宁桂花糕，闻名全国，清香浓郁；桂花酥糖，麻香浓郁，入口即溶；嘉鱼麻花，历史悠久，口味有咸有甜；嘉鱼藕夹子，油而不腻，酥脆可口，藕香浓郁；嘉鱼麻糖，口感酥脆，甜味纯正，回味无穷，老少咸宜；通山腊肉，香味，至今难忘；通山麻饼，配料精致；通城豆腐干，油珠透明，味香可口；赤壁口味鱼，天然淡水野生鱼，口味独特。个人观点不同。

咸宁有什么好吃的！又有特色的地方？

咸宁被称为桂花之乡，醇厚可口的桂花酒、软糯香甜的桂花糕、甜而不腻的桂花蜜、可做蘸料也可作为馅料的糖桂花都是不容错过的美食。每个县还有自己独特的美食，如嘉鱼的鱼圆和鱼糕；通城的豆干，豆皮，豆腐乳；崇阳的小麻花；通山的包坨和麻饼等

特色的地方：咸宁还被外人熟知的那就是温泉了。寒冷天气来一趟咸宁最好不要温泉。咸宁十二泉等着你

咸宁还有比较特色的地方有九宫山，刘家桥，星星竹海，隐水洞，太乙洞，赤壁古战场等等

咸宁有什么出名的地方小吃？

通山的甑蒸糕、苕粉砣，热干面

嘉鱼的麻糖 牌洲鱼丸

温泉的桂花糕

崇阳的小麻花 崇阳金沙泡菜

通城豆腐干

咸安的锅巴粥

贺胜得瓦罐鸡汤

赤壁鱼糕、鄂南糍粑、、都是美味可口的佳品，一般大街上就有。

通城豆腐干

又名盐干，色黄、性韧，外观油珠透明，可卷起。用以佐酒，味香可口。

通城甑蒸糕

素为通城小

吃佳品，老少咸宜。此糕以粘米、糯米、红糖、芝麻为原料，香甜可口、别有风味。

通山粑砣

又名苕（薯）粉砣，形似汤圆，以豆干，竹笋、菜、糯米等各种原料做馅，以薯粉调制做外皮，可煮可炸。色、乡、味独特。轻咬一口，一股清香便喷薄而出，沁人心脾。凡是到过通山的客人，往往少部了品尝通山粑砣。

嘉鱼牌洲鱼丸

牌洲历来有“无丸不成席”之说，由鲜鱼、猪油、蛋清、虾米、葱、姜做成， 味道鲜嫩清香，是赤壁人民和各地来宾最喜爱的上等佳肴，色香味俱全。

赤壁鱼糕

俗称肉糕，由鱼茸、肉茸加入蛋清、生姜水、生粉、细盐、味精等做成，做法独特，工艺复杂考究，味道鲜嫩清香，是赤壁人民和各地来宾最喜爱的上等佳肴，色香味俱全。

鄂南糍粑

是鄂南人民喜庆普遍使用的传统食品，以上等糯米蒸熟捣烂做成锅盖大小的园饼晒干已被储存，用时切成条块。既可做副食糕点用，又可当主食；既可煎、蒸、烤，又可做汤；既可甜食，又可咸食或淡食。还有一种“粑儿”以糯米粉调制，中裹白糖等馅，外包碧绿“粑儿叶”（一种矮生竹类植物的竹叶，叶大，宽约七八厘米，长近二十厘米），入火炉烤制。

崇阳金沙泡菜

金沙泡菜主要有红辣椒、鲜竹笋二种。红辣椒个大、肉厚、籽少、味鲜，老少皆宜，能开味增进食欲。鲜竹笋通过高温消毒、真空包装制作而成，色彩鲜艳，香脆可口，是目前畅销于市场的环保绿色食品。

咸安贺胜鸡汤

贺胜鸡汤色黄、味醇、汤鲜、肉嫩，营养价值很高，最适宜老人、儿童、孕妇和病后滋补，有壮阳、补血、利脾、健身之效。尤以旅宁、和平、正宗三酒店特制的“贺胜鸡汤”最为有名。