卷心菜的做法

卷心菜作法？

卷心菜作法？

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卷心菜拿手掰成一小片一小片的，正中间的硬茎除掉。

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卷心菜清理干净，沥净水份预留。

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圆葱切成小块，葱切成冬茹，小辣椒切成段。

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锅里倒进适量油，添加花椒粒炒香，再放入圆葱、冬茹和干红辣椒文火煸香。

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添加卷心菜走红翻炒，炒成卷心菜塌下去，再倒入一勺郫县豆瓣酱。

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最终加入适量盐、生抽酱油、醋、白砂糖、耗油和少许老抽王，走红翻炒匀称就可以出锅了摆盘，很下饭很好吃哟。

卷心菜有哪些菜谱？

卷心菜有哪些菜谱？卷心菜别名洋白菜、包心菜、卷心菜，就是我们日常日常生活十分普遍食材。卷心菜鲜脆味美，营养全面，是不可多得夏天当季蔬菜。丰富多样的维他命C和叶酸片，能够提高免疫力和免疫能力，经常吃卷心菜能够增强抵抗力。食谱不计其数，让我心动。

卷心菜有哪些菜谱？

卷心菜的处理方式许多，能做许多特色美食。

醋溜卷心菜、卷心菜炒肉丝，卷心菜肉饺子，卷心菜鸡蛋饺子，卷心菜豆腐粉条包子，拌凉菜卷心菜丝，卷心菜炖粉条，卷心菜烧豆油皮，卷心菜烧豆腐，西红柿炒卷心菜，卷心菜泡菜菜合，卷心菜炖牛腩，卷心菜炒虾仁这些。

卷心菜有哪些菜谱？

卷心菜有哪些菜谱？卷心菜烧菜的食谱：卷心菜炒粉丝

原材料

卷心菜，粉丝，五花肉，葱、姜、蒜，红椒，老抽王、米酒

作法

1、卷心菜清洗切成丝，粉丝泡透。

2、五花肉切薄片，葱切成片，姜切丝，蒜切成片，红椒切丁。

3、出锅滚油，下小肉滑炒冒油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽王、米酒略炒，再倒入包心菜。

4、当包心菜变松出水量时，下粉丝翻炒，加盐，让粉丝完全吸收炒成水分。

5、直至粉丝进味变松，添加红椒炒匀就可以。

卷心菜烧菜的食谱：素炒卷心菜

原材料

卷心菜、青椒、番茄、葱

作法

1、卷心菜撕片，葱、青椒、番茄，按照自己爱好切。

2、随后油烧热，放葱，翻炒再放辣椒，随后倒进卷心菜，持续翻炒

3、待卷心菜炒到快熟时，放番茄，再次翻炒，然后按照口感加盐，自己特别喜欢酸一点，就加适量的醋(也可以不用放，按照自己口感)，最终放一点味精，就可以吃了