茼蒿一般都怎么吃

茼蒿如何吃最好是？

茼蒿如何吃最好是？

茼蒿如何吃最好是？

蒸茼蒿。

茼蒿250克，小麦面粉适量，棒子面(黄)适量，食用盐3克，生抽适量，耗油适量，芝麻油2克，蒜末适量

茼蒿清洗，切一大段，晾晒水分，小麦面粉拌匀晾好一点的茼蒿，确保每一段上面沾匀小麦面粉，锅中放适量水，烧沸水滚，蒸屉放上边做的湿笼布，放入拌好一点的茼蒿，走红蒸5-6分钟即可，蒜末，耗油，生抽，盐，芝麻油兑成料汁，吃时拌匀就可以！

茼蒿的吃法全集？

NO.1 蒸茼蒿

提前准备食物如下所示：茼蒿250克，小麦面粉适量，棒子面(黄)适量，食用盐3克，生抽适量，耗油适量，芝麻油2克，蒜末适量。

具体方法如下所示：茼蒿清洗，切一大段，晾晒水分，小麦面粉拌匀晾好一点的茼蒿，确保每一段上面沾匀小麦面粉，锅中放适量水，烧沸水滚，蒸屉放上边做的湿笼布，放入拌好一点的茼蒿，走红蒸5-6分钟即可，蒜末，耗油，生抽，盐，芝麻油兑成料汁，吃时拌匀就可以！

NO.2 蒜蓉炒茼蒿

提前准备食物如下所示：茼蒿1大把，食用盐1茶匙，蒜末适量。

具体方法如下所示：首先用滚油进行爆香蒜末，倒进茼蒿，走红快炒，放盐调料，一道美味可口下饭菜的“蒜末茼蒿”就完成。

NO.3 拌凉菜茼蒿

提前准备食物如下所示：茼蒿450克，食用盐1/2茶匙，鸡精粉1/4茶匙，姜5克，生抽1一茶匙，米醋2茶匙，芝麻油2茶匙，蒜末1一茶匙，红尖椒2个，大葱适量，白砂糖2.5茶匙，食用橄榄油2匙。

具体方法如下所示：小号火锅装一大半锅水，置炉上开走红，煮沸。放入茼蒿 烫10秒，捞起来沥水能后，切条，不沾锅置炉上开中火，放入食用橄榄油，炒出香味葱段，红辣椒丝,姜片和蒜泥关火后，先后放入剩下料(盐1/2茶匙、糖2.5茶匙、鸡精粉1 /4茶匙、生抽生抽1一茶匙、米醋2茶匙、芝麻油2茶匙)拌匀，将汁淋在烫好切条的茼蒿上拌匀就可以。

NO.4茼蒿杆炒腊肉

提前准备食物如下所示：茼蒿1把，香肠腊肉3一小块，尖椒1个，食用盐适量，味精少量，蒜4瓣，米酒适量，生抽少量。

具体方法如下所示：腊肉蒸一下除油、取下切薄片、蒜切成片、尖椒切成丝、茼蒿切割成段，菜锅热、锅中做油，放入大蒜煸香，放入香肠腊肉片，煸炒香，香肠腊肉冒油放入茼蒿段，放入后烹入绍兴酒迅速爆锅，放入盐、味精、生抽调料，放入红椒丝炒匀就可以出锅了装在碗里！