上个月休年假,考虑到山东距离天津较近,高铁一小时左右就能到达,于是就临时决定去走走。其实去之前对天津的印象就只停留在相声、狗不理和那座大摩天轮上。但是真在这地界待了几天,走遍了大半个天津,与当地人交谈了几句之后才明白自己之前对天津的了解太肤浅了。这座城市的骨子里有股子劲,和我们山东是不一样的。回到家中之后一直思考,今天干脆对天津的六个印象进行梳理。
第一印象就是这座城市的历史感不是放在玻璃柜里的,而是可以一脚踩进去的。山东有历史,但是天津的特别之处在于它的“混搭”。五大道这边英式、法式、意式老洋楼一排接一排,看上去确实很美。楼下停放着电动车,大爷穿着背心在树荫下下棋,那种鲜活的市井气息使洋楼那种高高在上的感觉消失了。许多人认为这些老房子只是供人拍照的,其实它们也可以进入。和平区有一栋百年老洋楼,原为私宅,现为咖啡、茶室、艺术展览三合一处。坐在法式复古的窗户前面往外看的时候就会产生一种时空错位的感觉。顾维钧旧居里穿旗袍或者长衫的顾维钧同演员一起演民国戏。历史不再只是课本上枯燥的文字,它变成了可以触摸到的砖墙、坐下来的小院。天津人称其为“沉浸式”,认为是把老房子用活了。
第二个印象就是天津的夜生活有文化味。许多城市的夜晚都是吃喝玩乐,而天津的夏夜却不同。今年夏天,五大道、意风区的老建筑晚上不再是点亮一盏灯就算完成使命的建筑,而成了剧场。在网上找到解放北路有家银行旧址,晚上举办舞会,观众拿着旧报纸入场,装扮成上世纪初的商界名流。机床博物馆里演员身着工装重现了当年厂区的场景。该种玩法确实绝了,不是简单的转一圈就出来了,而是随着剧情的发展而发展,一待就是三个多小时。以前一小时最多在小洋楼顶上转悠一下,现在人愿意留在这里,在顶头上待上一个钟头就买完了一笔。事实表明,夜经济并不是靠吃烧烤撑起来的,只有把文化融入其中,游客才会留下来。坐在海河边的亲水平台上,吹着风听一场桥边音乐会,抬眼就是灯火通明的“天津之眼”,很放松。
第三个印象就是天津人那种从骨子里透出的幽默感。于是来到了古文化街名流茶馆听相声。茶馆虽小,但是一旦开始表演,就给人一种很放松的感觉。台下观众既有天津本地大爷大妈,也有外地口音的游客,当包袱一响,全场就欢乐起来。这里的相声不同于电视上的相声,更“野”,很多现挂,和台下观众互动频繁。天津人说话本身就带有节奏,即使不听相声,街上巷尾听两大爷说话也像是听段子一样。幽默不是刻意让你发笑,而是对一切事物都有一种解构式的意味,什么事到了天津人的口中都能给你带来一些乐趣。据有关数据表明,节假日相声茶馆的外地游客占到九成以上。许多人只是为了听一段相声而特意来到天津,听完之后再顺路游览一番,这样的消费链条就拉长了。
第四点印象就是天津这个地方“好吃”得不讲道理。去之前以为天津只有一个煎饼果子,去了才知道自己太天真了。我特意起得很早,去到了西北角。那条街简直就是天津早点的博物馆,锅巴菜、老豆腐、卷圈、面茶、炸糕,一个摊挨着一个摊。煎饼果子馃箅儿是一种用煎饼制作而成的,很酥脆的食物。很多店门口都排着长队,本地人跟游客混在一块。该地以前只是条普通的居民区街道,如今却成了全国游客必到之地。天津人吃东西讲究时令,夏天大街上到处都是老味刨冰,外国游客吃过后竖大拇指。中午随便走进一家居民区楼下的小馆子,点了八珍豆腐,分量足够大让人吃不消,果然正宗。天津吃饭不太容易踩雷,在景区附近的小店中,它的水平要比很多地方高。吃东西讲究,是刻在骨子里的。
第五个印象就是天津的河、海使这座城市具有了特别舒展的气质。许多北方城市缺水,但天津却拥有海河和渤海双重水系,水的存在感很强。我特意选在傍晚坐海河游船。船从金阜码头出发,沿着津湾广场到直沽桥一段慢慢行驶,两岸的高楼、桥梁依次展开。华灯初上,水面上倒映着万家灯火,确实很美。游船还推出以游船酒会为特色的航班,用杯特调鸡尾酒、唱歌曲、看两岸夜景慢慢往后的放松感,在其他地方很难感受到。时间充足的话,还可以向东走到东疆湾,那里有一块人造沙滩。站在海边吹着海风、看落日,与市区的繁华天地是两个世界。天津妙就妙,在你想热闹的地方有热闹的去处,想安静的地方有安静的海边,快慢随心。
第六个印象就是天津这座城市悄然的“潮”变。许多老工业城市转型困难,但是天津把废弃的旧厂房发挥出了新的作用。以前被称为“厂子”的地方现在成了年轻人喜欢的公园、文创园。2019年12月300米高处的观景台津湾云顶正式对外开放。站在70层的全户外平台之上,脚下是蜿蜒的海河,远处可以看到渤海湾。胆子大的人可去体验环形全透明玻璃步道,脚下是城市的风景,惊险刺激。全国首列沉浸式主题娱乐文旅专列“津旅时光号”,把绿皮火车变成移动的非遗体验馆和非遗工坊。杨柳青年画、葫芦烙画等老手艺在车上现场表演。列车将北京、天津、河北的景点连成一条流动的文旅线路。天津人不满足于老本行的生存,一直想着怎样使老城市焕发新的活力。
在天津的几天里,最深的感受就是这座城市特别“自洽”。它不急功近利,有自己的一条路。老的东西并没有被抛弃,新的东西也在慢慢生长出来,两者之间没有那种生硬的撕裂感。它把百年洋楼、市井烟火、工业记忆、现代消费揉在一起,揉出了自己的味道。作为山东人,我体会到了北方城市共有的爽利、实在,但是天津却多了一份幽默、松弛。回山东的高铁上我就在想,以后有机会还必须去,不为别的,只为坐在海河边发发呆、听一听茶馆里逗乐子的段子、吃上一份正宗的煎饼果子。天津这个地方需要慢慢走、细细品。