7月9号那天，开封万岁山景区门口放了个牌子，写着不让带吃的喝的，带了就是不相信他们，大家一看就觉得景区里头东西肯定贵得吓人，结果进去发现刀削面卖12块，矿泉水2块，肉夹馍10块，可乐3块，这价钱跟小区门口的便利店差不多，连星巴克、肯德基和霸王茶姬这些连锁店也一点没加价。

这不是临时想出来的主意，2025年万岁山赚了12.7亿，比前一年多了136.5%，门票收入只占六成多，剩下三成多靠餐饮、文创和300多场实景演出撑起来，他们直接把门票定在80元，能连用三天，还能顺便逛翰园碑林、开封城墙、铁塔公园，等于一张票就能玩遍几个文化景点。

他们管商户很严格，所有商品必须标好价格，配料和生产日期也得写明白，餐饮店还得让员工匿名试吃打分，连续排在最后就直接清退，肯德基在这里也不敢涨价，因为游客真的会用脚投票，12块钱一碗现熬骨汤烩面，比35块的肯德基套餐更受欢迎。

对比其他景区的情况，确实让人心里不舒服，泰山上的泡面卖到25元，黄山的矿泉水要10块，迪士尼的热狗更是45元一个，游客们早就养成了自己带吃的进景区的习惯，有人还专门琢磨怎么偷偷把饭带进去，这都成了必备的生存技巧，而万岁山却反其道而行，它不把游客当作一次性的韭菜来割，而是当成可能再回来的老顾客来对待。

数据也能说明情况，2026年上半年在旅游平台上搜索“平价餐饮”的景区数量增加了两倍多，抖音上关于景区别宰我的话题播放量达到38亿次，万岁山景区的复购率去年是47%，而行业平均只有12%，关键在于这个景区没有依赖政府补贴，完全靠自己走通了这套运营模式。

有人觉得这种模式太理想，维持不了太久，但你看到它的供应链被逼得越来越透明，商家只能靠真实的口味和服务来竞争，游客吃饱玩好之后，真的愿意再次光顾，它没有提高票价，反而提升了体验的丰富程度，现在其他景区还在研究怎么涨价，它已经在考虑一碗面里放几块肉，汤能不能熬得更久一点。