【社区书记探店记】藏在滨湖的“烟火气”，这家“张有才烧烤”你吃过吗？_旅游出行

【社区书记探店记】藏在滨湖的“烟火气”，这家“张有才烧烤”你吃过吗？

创始人

2026-04-11 00:01:48

夜幕降临，华灯初上，我们辖区最热闹的地方之一，非张有才烧烤小排档莫属。自开业以来，这里每晚都是座无虚席、人声鼎沸，成了街坊邻居心中妥妥的“排队王”。

店内墙上的一句话令人印象深刻：“本店没有特色菜，所谓的好吃，是你和对的人在开心的时候，吃到了一餐合适的饭。” 质朴的话语，藏着最动人的餐饮初心。

店内招牌菜品阳光玫瑰烤牛肉，堪称创意与美味的结合。新鲜牛肉经炭火烤制，咸鲜焦香、外焦里嫩，搭配颗颗饱满的阳光玫瑰葡萄，一口咬下，果香清甜瞬间迸发，巧妙中和肉香油脂，咸鲜与酸甜在舌尖交织，口感层次丰富，风味独树一帜。

除这道创意招牌外，店内还有多款人气必点菜品：

彩椒烤牛肉：色泽鲜亮诱人，彩椒清甜与牛肉嫩滑相得益彰，口感清爽不腻
招牌凤爪砂锅：凤爪炖煮得软烂脱骨、入口即化，汤汁浓郁醇厚，回味悠长
田鸡砂锅：肉质细嫩紧实，麻辣鲜香十足，十分契合重口味食客的喜好

店内所有烤串均坚持新鲜食材、手工现串，猪肉、牛肉、羊肉严格把控品质，让食客吃得安心、吃得放心。凭借过硬的口味与口碑，张有才烧烤先后荣获 “荆州市推荐美食”“舌尖上的餐厅” 称号，这份荣誉，源于日复一日对食材与品质的坚守。

社区书记手记

滨湖社区副书记杨华超

走访辖区商户，是我日常工作的一部分。但像“张有才烧烤”这样，能让居民口口相传、每晚心甘情愿排队等候的小店，确实难得。

老板张有才跟我说，他们还有两句承诺：“不新鲜就退菜，不好吃就重做。” 而且不收纸巾费、不收餐具费，实实在在为顾客着想。这份朴实和真诚，或许正是这家店最打动人的地方。一家小店，不仅是谋生的营生，更是辖区“烟火气”的缩影。看到商户经营得红红火火，居民们吃得放心、开心，我感到由衷的欣慰。张有才烧烤，值得你来尝尝。

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