味觉记忆：刘和平/豉椒毛肚
创始人
2026-04-07 00:00:31
豉椒毛肚
白毛肚300克，绿豆芽50克，韭菜50克，
青红尖椒30克，鲜花椒10克，自调豉汁350克，
腾椒油5克，香料油2
2 |放3 |把汁热开淋腾椒油到进碗中；
4 |锅洗净，加油烧热，用青红尖椒、鲜花椒，泼油，即可上桌。
豉椒毛肚
制作者：刘和
刘和平工作照
刘和平服务的酒店：青岛市黄岛区重庆饭店
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