寻味│用时光熬煮 把家风炒进酱里
创始人
2026-02-15 22:36:35

香菇猪肉辣酱,一道普通不过的家常菜,却是刻在岁月里的味道,也是家里最不能少的团圆菜。小贺的父亲生在上海,偏爱鲜与甜;母亲来自安徽,藏着对辣的钟情。两种截然不同的口味,在同一个灶台相遇、相融,慢慢熬成了这罐独一无二的秘制辣酱。七分瘦三分肥的猪肉切成小丁,热油下锅,大火翻炒至微微焦黄;新鲜香菇切丁一同入

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