寻味│用时光熬煮 把家风炒进酱里
创始人
2026-02-15 22:36:35

香菇猪肉辣酱，一道普通不过的家常菜，却是刻在岁月里的味道，也是家里最不能少的团圆菜。小贺的父亲生在上海，偏爱鲜与甜；母亲来自安徽，藏着对辣的钟情。两种截然不同的口味，在同一个灶台相遇、相融，慢慢熬成了这罐独一无二的秘制辣酱。七分瘦三分肥的猪肉切成小丁，热油下锅，大火翻炒至微微焦黄；新鲜香菇切丁一同入

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