近日,2026年“非遗贺新春·寻味中国年”主题推广暨非遗年货购物月系列活动之“非遗融入现代生活”主题对话在广州举办。活动期间发布了40条非遗美食特色旅游线路,湖南的湘韵客味——浏阳美食体验之旅名列其中。
此次线路征集工作由文化和旅游部非物质文化遗产司委托中国旅游报社开展,自2025年8月启动以来共收到全国各地报送的非遗美食特色旅游线路170条。从江南水乡到塞北草原,从岭南骑楼到东北热炕,非遗美食是旅行的最佳向导,更是文化的鲜活载体。
湘韵客味
浏阳美食体验之旅
行程节点
张坊镇上洪村湖洋梯田(客家稻作文化)→非遗工坊(客家第一蒸)→浏阳手工竹纸制作技艺生产基地(古法造纸)→道官冲非遗生态村(打糍粑、磨豆腐等民俗)→西溪磐石大峡谷(客家米酒酿造)→小河乡浏阳蒸菜研究院
非遗美食技艺及特色项目
浏阳蒸菜传统制作技艺、浏阳豆豉传统制作技艺、浏阳米酒酿制技艺、浏阳白沙豆腐制作技艺、糍粑制作技艺、浏阳手工竹纸制作技艺、浏阳油纸伞制作技艺
非遗旅游体验
这条线路让游客在亲手劳作与沉浸体验中,感受连接山水、历史与舌尖的文化之旅。在非遗工坊制作“客家第一蒸”,领悟“无菜不蒸”的饮食智慧与节俭精神;在竹纸基地,触摸古法造纸的匠心;在道官冲,参与打糍粑、体验石磨磨豆腐,重温客家人团结协作的温情;在西溪峡谷,学习米酒的古法酿造,品味山水酿造的甘醇。
来源|中国旅游报
编辑|张鼎峰
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