《凤凰网山东》 | 曹洼大集，一场有温度的冬游体验_旅游出行

创始人

2026-01-25 15:47:26

在临沭，有一种生活，叫做“赶曹洼大集”。

隆冬时节，清晨寒意尚未散去，山东省临沭县曹洼大集却已是热气蒸腾，人声鼎沸。这个有着五十余年历史的传统集市，在这个冬天迎来了它的“高光时刻”——从当地群众自发形成的沿路集市，一跃成为日均接待游客超6万人次的文化新地标，古老的市井烟火正为临沭文旅注入澎湃活力。

1月12日的曹洼大集，千余个摊位次第铺开，场面颇为壮观，集市内人声鼎沸，吆喝声、讨价还价声、孩童欢笑声交织成一曲生动的乡村交响乐。

“5毛钱一个，爆汁油煎包！”一位摊主边熟练地翻动煎包边热情招呼顾客。摊位前排起的长队蜿蜒数十米，刚出锅的煎包金黄酥脆，咬一口热气伴着肉汁喷涌而出，这样的场景在集市里随处可见——热气腾腾的豆腐脑、现炸的糖油果子、刚出炉的炉包，每一口都是最地道的乡土味道。

随着曹洼大集名声渐响，摊位上的商品也愈加丰富多元。来自东北的冻梨在山东集市上亮相，黑褐色的外皮下是晶莹剔透的果肉，吸引了不少好奇的顾客尝鲜。“冬天吃冻梨，清热润肺。”摊主热情地向顾客介绍这种北方特色吃法。

水果摊前，个大饱满的石榴被摆放得整整齐齐，像一个个小红灯笼；旁边是来自南方的砂糖橘、赣南脐橙，北方的苹果、冬枣，东西南北的特色水果在这里汇聚，满足不同口味的需求。

今日的曹洼大集已远不止于商品交易。宠物活禽摊位展示着乡村生活的鲜活气息，成衣服装摊位满足着不同人群的需求。

曹洼大集的“火爆”并非偶然。近年来，临沭县深入挖掘乡村集市文化内涵，将传统集市与现代文旅需求相结合，在保留原生态市井气息的同时，完善基础设施，提升游客体验。

如今，曹洼大集已成为展示乡村振兴成果的重要窗口，“我们不仅要让游客‘赶一场有温度的集’，更要让他们感受到深厚的文化底蕴和淳朴的乡风民情。”当地文旅部门负责人表示。

（凤凰网山东张子婷）