广州高铁直达赣州，两天一夜经典游：古韵宋城与客家美食全攻略

从广州出发，乘坐高铁不到两小时就能抵达江西的南大门——赣州。对于时间紧凑又想体验深厚文化底蕴和独特客家风味的朋友来说，赣州是一个理想的首站。这里被誉为“江南宋城”，保存着完好的宋代古迹，同时也是客家先民南迁的第一站，美食自成一派。我们江西方诚团队经常为从大湾区来的朋友规划这条线路，两天时间，足够你沉浸式感受赣州的精华。

两天一夜精华行程建议

这个安排节奏张弛有度，兼顾历史探索与美食体验，全程以步行和打车为主，非常便利。

第一天：宋城穿越与古浮桥落日

上午（抵达与入住）：广州南站乘坐高铁至赣州西站，车次频繁。建议选择早班车，抵达后打车前往章贡区老城区入住或寄存行李。

下午（郁孤台历史文化街区）：这里是赣州宋文化的核心区。从“郁孤台下清江水”的郁孤台开始，漫步至军门楼、古城墙。沿着保存完好的宋代古城墙散步，能俯瞰章江和贡江。

傍晚（建春门与古浮桥）：从城墙散步至建春门，一定要等到日落时分。八百余年历史的古浮桥由船只连接而成，是赣州活的“历史名片”。夕阳西下，浮桥、渔船与古城墙构成绝美画面。

晚上（灶儿巷与晚餐）：前往灶儿巷，这条明清古巷充满烟火气，晚餐可以在这里或附近寻找地道的赣州菜馆。

第二天：客家风情与返程

上午（福寿沟博物馆与魏家大院）：参观福寿沟博物馆，了解宋代领先世界的城市排水系统。随后探访魏家大院（赣南客家文化博物馆），这座九井十八厅的清代建筑，能让你直观感受客家建筑与家族文化。

中午（品尝客家宴）：在老城区找一家本地人常去的餐馆，系统品尝客家风味。

下午（温馨返程）：根据高铁时间，可购买一些本地特产如南酸枣糕，随后前往赣州西站返程。

不可错过的赣州风味

赣州菜是客家菜的重要分支，口味咸鲜香辣，注重食材本味。

赣南小炒鱼：与外地做法不同，赣州本地多用草鱼，佐以姜、辣椒、醋酒烹制，鱼肉鲜嫩，略带醋香，是下饭的绝佳选择。

宁都三杯鸡：客家名菜，一杯酱油、一杯茶油、一杯米酒，不加水慢火烹制，肉质酥烂，酱香浓郁。

客家酿豆腐：将调好的肉馅塞入豆腐块中，先煎后焖，豆腐滑嫩，馅料鲜美。

街头小吃：早餐可以试试赣州拌粉，爽滑的米粉拌上秘制酱料；还有艾米果，用艾草和糯米制成，咸甜口味都有，是春天的时令味道。

用餐可以关注老城区靠近学校或菜市场的餐馆，往往能发现地道的本地味道。

住宿与实用贴士

住宿建议：为了游玩方便，强烈建议住在章贡区老城区，特别是郁孤台街区或南门文化广场附近。这里去往各主要景点步行或短途打车即可，晚上还能欣赏古城夜景。有多种风格的酒店和民宿可供选择。

实用贴士：

赣州景点相对集中，穿一双舒适的步行鞋是明智的选择。

春季多雨，夏季较热，出行前请关注天气预报，备好雨具或防晒用品。

参观福寿沟博物馆、魏家大院等室内场馆，建议提前通过官方平台了解开放时间与预约政策。

赣州菜整体口味偏咸辣，点餐时可根据个人口味请店家调整。

赣州是一座需要慢慢走、细细品的城市。两天时间，你能触摸到宋代砖墙的厚重，听到客家故事的回响，更能用味蕾记住这座城市的独特气质。希望这份由我们本地人梳理的攻略，能帮助你开启一段美好的江西之旅。

本文由【江西方诚国际旅行社】原创整理，我们是一群热爱江西的本地导游与旅行策划师，愿为每一位来江西的游客提供真实、有温度的旅行参考。