老门东美食地图 | 南京本地人私藏的10家必吃店，错过一家都遗憾！

来南京旅行，老门东几乎是所有美食爱好者的朝圣地。但面对纵横交错的巷弄和琳琅满目的招牌，很多游客都会犯愁：到底哪些是值得排队的老字号？哪些只是“网红滤镜”下的产物？作为在南京生活了二十多年、每天穿梭于大街小巷的旅行策划者，我们太懂这种“选择困难”了。今天，我们不谈空话，就用最接地气的方式，为你梳理一份经得起本地人考验的《老门东美食精华榜》。

一、 经典中的经典：这些“老味道”定义了南京

来老门东，首先要吃的就是那些经过时间沉淀的招牌。它们往往店面不大，但门口的长队就是最好的品质证明。

1. 蒋有记（秦淮小吃店）： 提到老门东的牛肉锅贴，十个南京人里有九个会先想到它。它家的锅贴色泽金黄，外皮酥脆到咬下去会“咔嚓”响，内馅的牛肉汤汁饱满，咸中带甜，是典型的金陵口味。记住，一定要趁热吃！搭配一碗清真的牛肉馄饨，就是最地道的吃法。
2. 小郑酥烧饼： 无论何时路过，队伍都拐着弯。一元多一个的价格，几十年没变过似的。葱油和黑芝麻糖馅是两大王牌，酥皮层层叠叠，一碰就掉渣，香气扑鼻。我们常建议游客买上几个，边走边吃，或者带回去当伴手礼，不过保质期短，要尽快享用。
3. 蓝老大糖粥藕店： 如果你爱吃甜食，这家绝对不能错过。糖粥藕是用糯米粥加入熬煮得绵软香甜的藕段，再浇上浓稠的桂花糖浆。吃起来藕香、米香、桂花香交融，甜而不腻，尤其适合逛累了歇脚时来一碗，暖心又暖胃。

二、 人气实力派：本地人也常去排队的美味

这些店或许历史不如前者悠久，但凭借过硬的口味，牢牢抓住了本地人和游客的胃。

1. 陆氏梅花糕： 老门东的“颜值担当”兼“美味担当”。小小的梅花糕模具里，倒入面浆，填入豆沙或紫薯馅，再撒上小圆子、红枣、葡萄干等，最后用灼热的铁盖烘烤。出炉时，外表焦香，内里软糯滚烫。吃的时候千万小心，别被流心的馅料烫到哦。
2. 沈记臭豆腐： 分为两种，一种是浇上秘制酱汁的“爆汁臭豆腐”，外脆里嫩，臭味温和；另一种是“沈记爆款”的油炸臭豆腐干，炸得更加酥透，搭配浓郁的辣酱，吃起来非常过瘾。怕“臭”的朋友可以从第一种尝试起。
3. 黄勤记凉粉： 在南京炎热的夏天，一碗爽滑的凉粉就是救星。他家的凉粉口感爽利，调料是经典的南京口味，咸鲜中带着一丝回甜，再点上几串招牌的卤鸡爪、鸡肫，就是一套完美的下午茶小点。

三、 正餐与特色之选：坐下来好好吃一顿

除了小吃，老门东里也藏着能让你安心坐下、品尝淮扬风味或特色菜肴的馆子。

1. 南京大牌档（老门东店）： 虽然分店众多，但开在古色古香的老门东里，氛围感直接拉满。这里能一站式吃到多种南京名小吃，如天王烤鸭包、古法糖芋苗、美龄粥等。对于时间有限、想集中体验的游客来说，这里是不出错的选择。建议错开饭点高峰，否则等位时间会很长。
2. 鸡鸣汤包（老门东店）： 想吃正宗的南京汤包，来这里准没错。皮薄、馅足、汤汁多，轻轻提、慢慢移，先开窗、后喝汤，这套吃汤包的顺口溜用在这里正合适。汤汁清甜，肉质紧实，再点一碗鸭血粉丝汤，就是标准的“南京套餐”。

四、 甜品与茶歇：穿越间隙的惬意时光

1. 门东水铺： 逛累了，想找个地方安静地坐一会儿，这家新中式甜品铺很合适。主打各种手作糖水、甜品，颜值高，口味清爽，环境雅致。点一壶茶，配一份甜品，看着窗外青砖黛瓦，旅行节奏瞬间慢下来。
2. 先锋书店（骏惠书屋）： 这不仅仅是一家书店，更是一座精美的徽派古建筑。你可以点一杯咖啡，在雕花窗棂旁选一本书阅读，或者只是静静地发呆。这里的“书香”和“咖啡香”，是老门东喧嚣中的一片宁静绿洲。

【老门东逛吃实用贴士】

最佳时间： 建议下午3点后前往，一路吃到晚上。既能避开午餐最高峰，又能看到华灯初上时老门东的绝美夜景。

交通指南： 地铁3号线至“武定门”站，2号口出，步行约8分钟即到。不建议自驾，周边停车位紧张且贵。

避坑提示： 主干道上的店铺人流最大，其实可以多往两侧的支巷（如三条营、中营等）走走，常有意外的发现。对于排长队但网络评价两极分化的“新晋网红店”，请保持理性。

带娃建议： 石板路不太适合婴儿推车，建议使用背带。给小朋友尝试小吃时，注意梅花糕、汤包等内馅温度很高，小心烫伤。

组合玩法： 老门东与夫子庙、秦淮河风光带相邻，可以安排在一起游览。我们的经典路线通常是：下午逛吃老门东，傍晚步行至夫子庙，乘画舫夜游秦淮河，一站式体验“金陵夜泊”的意境。

美食，是打开一座城市最直接、最温暖的方式。老门东的每一缕香气，都链接着南京的过去与现在。希望这份带着我们体温的推荐清单，能让你在南京的旅行中，少一些迷茫，多一份笃定的美味享受。

本文由【江苏苏旅国际旅行社~王玲燕】原创整理，我们是一群热爱南京的本地导游与旅行策划师，愿为每一位来南京的游客提供真实、有温度的旅行参考。