味觉记忆：刘和平/蛋黄玉米蟹_旅游出行

创始人

2025-12-21 17:59:52

蛋黄玉米蟹

花蟹2只，玉米粒一瓶，

咸鸭蛋2个，盐适量，生粉50克

1 |青蟹切块，玉米拍粉；

2 |净锅加油烧热，分别下主配料，炸金黄色捞出；

3 |鱼锅留一点底油，光用鸭蛋黄搅碎，下锅炒化，下主配料炒均，装盘即可上桌。

蛋黄玉米蟹

制作者：刘和平

刘和平工作照

刘和平服务的酒店：青岛市黄岛区重庆饭店

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