“和姐妹们约着来放松，没想到体验这么丰富。能品咖啡、赏美景，还能收获丰收的喜悦，比单纯逛景区更有意思。”来自陕西渭南的游客张敏提着刚刚采摘的石榴，走出位于西安市临潼区骊山街道东安村的石榴园，脸上满是笑意。这里品类丰富的乡村游，正是农文旅融合的生动实践。

秋日骊山褪去盛夏的苍翠，山林层层晕染着橙黄与绯红，如诗如画。而“村咖”里飘出的醇厚香气，也吸引游客纷至沓来。“我们是慕名而来的，品浓郁的咖啡，拍美美的照片，一切压力和烦恼都会烟消云散。”在骊山东安村的“山海·无岕cafe”，游客范秦瑾品着咖啡，将刚拍的照片分享到社交平台。

“山海·无岕cafe”坐落在骊山半山腰，一栋灰白色的房子与骊山相映成趣，室内绿植生机盎然。坐在咖啡馆里，既能静享咖啡的香气，又能感受大自然。“我在骊山脚下长大，对这片山水有着很深的感情，又一直痴迷咖啡文化，所以就想把两者结合起来，打造一个能让游客慢下来的地方。”“山海·无岕cafe”负责人张吉文说。

游客在“金山之瞳”观景台欣赏骊山美景 罗文艳 摄

作为乡村旅游的新兴业态，“村咖”不仅成了临潼的打卡地，更吸引年轻人回乡创业。“山海·无岕cafe”的5位员工中，有4位是周边村子的年轻人。一杯咖啡如同一座桥，连接起休闲与创业、城市与乡村，还把活力和热情带到了乡野，为乡村注入源源不断的文旅活力。

在骊山之巅的“云集打卡点”，河南游客张登峰半蹲着身子，调整姿势将身后的风景纳入镜头。“我们特意绕路来这儿，就是冲着‘最美环山路’的名气来的，蜿蜒盘旋的山路配着远处的山景，果然名不虚传。”张登峰说。

随着赏秋游愈加火热，前来骊山“最美环山路”的游客也越来越多。当地依托良好的生态环境和独特的旅游资源，打造“云集”“云深不知处”等打卡点，并搭建了农特产销售平台。如今，这里不仅成了众多游客休闲放松的首选地，还为周边村民提供了家门口的就业岗位。

当下正值石榴成熟季，除了品咖啡、赏美景，不少游客还在石榴园里亲手采摘石榴，体验丰收的喜悦。与此同时，不少人选择在民宿过夜，与山野共眠。在位于骊山深处的小金街道毛湾村“湾塘·见山”民宿，咸阳游客吴佳怡踩着青石板路，登上了屋后的“金山之瞳”观景台，用手中的相机记录下这独有的秋韵。“我是被网上‘金山之瞳’的照片吸引来的，来了才发现这里比网上的画面还让人惊艳。”吴佳怡笑着说。

小金街道毛湾村位于临潼城区东南约35公里处，四面环山，绿树成荫。依托得天独厚的地理位置和良好的生态资源，毛湾村通过“党建+集体经济+企业+农户”模式，流转村民闲置老屋，发展民宿产业，带动乡村旅游。“我们在老屋改造过程中保留了原有结构和乡土元素，希望让游客在这里望得见山、记得住乡愁，同时还能享受高品质生活。”小金街道毛湾村党支部书记韩东峰说。

如今，毛湾村民宿产业初具规模，已建成的13个特色小院一次性可接待30余人住宿，配套的餐厅能同时容纳上百人用餐。除了“金山之瞳”，民宿还打造了休闲草坪和有机农田。游客可以在草坪上露营野餐，也能到农田里体验采摘蔬菜的乐趣，沉浸式感受乡村生活。

“依托临潼深厚文旅底蕴，民宿产业的发展不仅改善了村容村貌和配套设施，还让部分村民在家门口实现就业。”韩东峰介绍，“湾塘·见山”民宿一期提供就业岗位40余个，还打开了花椒、蜂蜜等山货销路。

以文化为纽带、以美景为依托、以产业为支撑，业态丰富的融合式乡村游正铺就乡村振兴的幸福路。西安临潼将进一步推动乡村旅游从“单一观光”向“复合型消费”的转变，持续打造文旅演艺集群、民宿酒店集群、研学体验集群、露营基地集群等消费新业态，更好地释放农文旅融合的产业潜能，让骊山之景更美、骊山游更旺。

来源：中国文化报 记者 秦毅 通讯员 罗文艳