9月10日,重庆地铁车厢内一名外国游客的举动引发网友关注。该游客从包中取出牛油火锅底料,未加水或加热便直接放入口中咀嚼,因辛辣刺激迅速吐出,表情痛苦且不断扇风缓解。同车乘客拍摄的视频显示,其脸颊泛红,动作狼狈。
网友对此反应两极:部分人认为这是文化差异导致的误解,强调火锅底料需煮沸后涮煮食材,直接干嚼不仅口感差,还可能因高盐、高脂肪引发健康问题;也有人调侃“洋相还得洋人出”,并质疑商家是否未明确标注食用方法。
营养专家提醒,牛油火锅底料含高饱和脂肪和辣椒素,直接食用可能刺激胃黏膜,导致胃痛或消化不良。建议通过正确方式体验火锅文化。事件发酵后,部分商家借势推出“火锅底料月饼”等跨界产品,进一步模糊调味品与零食的边界。