我是地道广东人，老家在汕头，平时很少去外省，前不久有幸去江西参加了一次同事的婚礼，这也是我头一次去江西吃了一顿喜酒，结果这次江西之行给我留下深刻印象，也让我感叹不已，说句不好听的，一般人来江西还真受不了，为啥这样说呢？一起来看看吧。

1、江西菜真是太辣了

作为广东人，我习惯的饮食都是清淡的，平时很少吃辣，尤其辣椒几乎不吃。但是到了江西吃酒席，一大桌的菜品没有一道不是辣的，剁椒鱼头，辣椒炒肉，辣椒炖肉，辣子鸡，莲花血鸭等等，都是辣的，即便去外面吃一碗炒粉都是辣的，就连四川的同事到了这里都受不了如此之辣，足以证明江西菜有多辣了。

2、喝酒太猛了

我虽然不能吃辣，但是酒量还不错，在朋友里面也算能喝，尤其喝白酒，一斤没问题，但是到了江西喝喜酒，同事让他的朋友陪我们喝酒，这也让我见识到了江西人酒量，这边人真是能喝，而且还是高度酒，他们说要是喝四特酒或者李渡酒，一人两瓶没问题。不过当天喜酒喝的不是江西品牌。

3、辣椒做成饼

如果不是亲眼所见，我都不相信还有用辣椒做成的饼，我知道北方人爱吃煎饼烙饼，用面粉制作。但是江西竟然用辣椒做成饼，当地人叫辣椒饼，形状就是圆形，类似烧饼大小，里面好像加入了糯米，还有调味品，酒席上都能成为一道菜，我吃了一点，瞬间就辣得我不停喝水，是谁发明的这道美食，真是受不了啊。

4、爱吃鲢鱼

在广东几乎不吃淡水鱼，就连鲤鱼罗非鱼都不吃，鲢鱼更是没人吃，才给都没人要，但是在江西这里，他们特喜欢吃鲢鱼，还会把鱼头做成美食，这种鱼全是鱼刺，根本无法下嘴，而且鱼肉绵软不好吃，根本没有海鱼鲜美，但是这里就是喜欢，到了这里还真得慢慢适应。

5、鸡汤都是辣的

我从小就喜欢吃鸡肉，在广东很多美食都是用鸡肉烹饪，比如白斩鸡，红烧鸡块，到了江西酒桌上还有老表土鸡汤，我一看是鸡汤，赶紧品味下，没有想到这也是辣的，炖个鸡汤都放拉架，我都怀疑江西炒菜的铁锅都是辣的，外地人想要在这里习惯饮食，还真得多住些日子。

不过这次来江西也让我了解到了这里风土人情，我相信只要习惯了，绝对会爱上江西美食的，大家爱吃江西菜吗？