“习酒·窖藏1988”中华美食寻味之旅大连站开启
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2025-08-23 12:28:48

8月22日,由中国烹饪协会、大连市厨艺发展研究会、大连市美食文化协会、习酒集团联合举办的“窖藏里的三餐四季——2025习酒·窖藏1988中华美食寻味之旅”在大连盛大启幕。

大连,作为中国海洋饮食文化的关键阵地,“鲜”是其独特的城市标签。大连市厨艺发展研究会会长杜新伟在致辞中指出,习酒·窖藏1988秉持“三餐四季”理念来到大连,“习酒 +大连菜”的组合,不是简单的风味聚合,而是“美酒 + 美食”产业融合的深度实践。这种创新模式不仅能提升百姓消费品质,更构建起全国餐饮酒水行业全新的产业共生生态。

活动现场,各方以渤海之鲜为切入点,深度挖掘“海纳百川”的城市包容哲学。凭借双匠之心,传承中华饮食文化,驱动美酒美食产业链的创新共振。中国烹饪协会表示,将携手各方推动风味搭配科学化发展,完善“食与酒”场景下的创新孵化,以“习酒 +” 为北纬39°鲜味赋能,助力大连打造本地烟火美食新高地。

此次活动,是习酒集团作为品质生活引领者,与大连餐饮、美食文化组织的深度携手。各方将共同书写中国消费升级浪潮中陆海融合的崭新篇章,为餐饮酒水产业的高质量发展探索新路径。后续,寻味之旅还将走进更多城市,持续挖掘地域美食与美酒的融合潜力。

编辑:朱妍

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