南昌开始流行江西萍乡菜，因为中国辣都与武功山，因为南昌成为旅游城市。_旅游出行

南昌开始流行江西萍乡菜，因为中国辣都与武功山，因为南昌成为旅游城市。

创始人

2025-07-27 19:18:22

叶满厨专注江西萍乡菜17年，现在南昌全市20家门店，成为南昌市萍乡菜门店最多的店。近日，叶满厨创始人叶计昌与全球赣菜传播者、@贺华平聊餐饮、@南昌美食创始人贺华平交流，他说最骄傲的不是门店开最多，而是通过叶满厨让全省甚至来自全国的游客能吃到江西萍乡菜爱上萍乡土菜。他说，萍乡是中国辣都，武功山是全国年轻人最喜欢打卡的目的地之一。因为萍乡辣与武功山越来越多的全国游客全国吃货熟悉了江西萍乡菜。现在南昌成为旅游城市成为网红城市，很多外省顾客也知道江西萍乡菜了，也很想在南昌吃到萍乡土菜。

据悉，2008年，叶满厨在南昌市桃花路开了第一家店，店面只有一百多平米，是创业过程中最努力也最艰辛的阶段，从亏损做到吃货爆棚，成功的秘诀就是用好食材。

叶满厨在这17年的发展过程中，也受到越来越多的媒体关注，比如江西广播电视台的美食节目。

@南昌美食创始人贺华平认为，江西菜现在全国越来越火，江西有很多优秀的地方菜比如南昌菜、永新菜、赣南客家菜等等，未来全国会有越来越多的餐饮集团去开发深挖江西地方菜，南昌会成为江西地方菜的高地与传播地。

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