从1994年的“苦难行军”到现在,关于朝鲜2600万人的生活质量水平,一直都是国际舆论密切关注的话题。
长期以来,因为相关资讯的“敏感”,这个问题一直都没有确切的答案。
直到现在有诸多旅游博主去了朝鲜,结合朝鲜方面公布的讯息,世人方才知晓,原来朝鲜人的生活已经发展到这样的程度。
尤其是首都平壤地区的居民,他们的生活,更是傲视整个朝鲜。
(平壤)
衣
先来说说穿衣吧。先看男性,平壤男人的主要穿着,是他们经典的“人民装”。这种衣服以中国的中山装为原型,腰间系皮带,脚穿皮鞋。
而女性则日常多穿衬衫配半身裙,衬衫领口常绣有小花边或佩戴丝巾,裙子颜色以素色为主。
当然,年轻女性也会追求美丽。夏季时,她们通常穿连衣裙,这种连衣裙面料轻薄透气;冬季时,则会搭配毛衣或外套,可以说十分时尚。
能有心思追求时尚,说明了平壤人目前的生活水平,已经脱离了之前还在为温饱奋斗的阶段,进一步说明了曾经的苦难行军已经过去,这里开始走向了欣欣向荣。
而且值得注意的是,这里的时尚不仅仅是对比于当初苦难行军的穿着风格。
事实上,他们的衣服还融入了国际主流审美体系,这是因为与很多人认为的平壤人因为当年生活困难,而比较闭塞不同,当地的时尚审美早已和国际接轨,而且突出了极大的平壤特色。
(穿着时髦的朝鲜女孩)
食
再来看看食,都说民以食为天,平壤人对于饮食文化的追求,也有着世人难以想象的巧妙心思。
就比如说大米,很多人都知道东北的大米质量上乘,但少有人知道的是,近代最早在东北种植大米的人,是从半岛迁居而来的朝鲜族。
虽然现在的东北大米,绝大部分都是中国人自己培育研发的品种,和朝鲜关系不大,但这段记录了中朝友谊的历史,确凿无疑地告诉了所有人,朝鲜这个民族和大米之间有着刻进基因的缘分。
(正在种大米的朝鲜农民)
而平壤作为朝鲜的首都,自然也不能例外。事实上,大米正是平壤人主要的主食之一。
平壤人做饭,通常会选择当地种植的优质大米。此外,当地人还喜欢在米饭中掺入栗子、黄豆等杂粮,增加口感和营养。
(朝鲜人主要以大米为食)
当然,这并不是说平壤人就不会享用面粉制品。事实上,就比如当地的冷面,更是被人誉为朝鲜半岛面粉制品的最高山峰,是朝鲜美食的招牌之一。
面条通常由荞麦面或淀粉制成,营养丰富、易于吸收,口感筋道爽滑。
冷面的汤是用牛肉熬制的清汤,加入醋、糖、酱油、苹果等调料,味道酸甜可口,再搭配牛肉、鸡蛋、黄瓜、苹果、泡菜等食材,夏天来上一碗,怎一个爽字了得。
(朝鲜冷面)
除了这些主食以外,朝鲜的肉食烹饪更是别具特色。尤其是朝鲜半岛的名菜参鸡汤,是用朝鲜当地的特产人参,与腹中填满糯米的整鸡、红枣、姜等食材一起经过长时间炖煮而成。
在朝鲜传统医学中,人参具有滋补养生的功效,参鸡汤也因此成为了朝鲜人滋补身体的佳品。它味道鲜香,营养丰富,是前往朝鲜旅游不得不尝的美味。
在平壤的一些高档餐厅里,一份参鸡汤的价格虽然不菲,但依然吸引着众多食客。
(朝鲜参鸡汤)
而且与很多人想象的不同,朝鲜人的一日三餐,早已不再局限于本国本民族的传统饮食,在这里无论是中餐还是日本料理,亦或是来自欧洲的法国意大利菜,甚至是美式快餐,都能在平壤找到它们的身影。
而且就味道而言,无论你是想品尝正宗的外国菜,还是想在这些外国菜中融入一点朝鲜本土风情,平壤的厨师们都有能力满足你的需求。
(正在做菜的朝鲜女厨师)
住
平壤的住宅建设在朝鲜国内堪称典范,代表了当地品质生活的最高水平。 而且更让人震惊的是,这些住房完全由国家分配。
新婚夫妻只要向单位提交申请,就有机会分到装潢明亮,居住条件舒适的公寓,而且零首付、零房贷、零物业费,住宅管理和周围配套基础设施十分健全,被誉为有了实体的幸福阳光。
(朝鲜官方报道的新房分配)
行
最后,再来看看行。
朝鲜在苦难行军期间,确实因为能源短缺,导致国内交通不便。
据说日子最困难的时候,就连平壤的公交车都被迫采用木头作为燃料来源。
但时过境迁,靠着朝鲜人民不懈的努力,和对美好生活的不断追求,如今的朝鲜交通,早已脱胎换骨,走向了现代化与多元化的发展道路。
(困难时期的朝鲜一度只能烧木头)
就拿大巴车来说,它是朝鲜最受欢迎的交通工具之一。每天一大早,大巴车准时从大街驶过,沿着固定的运营线路穿梭在城市中。大巴车票价实惠,不仅车内座椅擦得发亮,而且连扶手杆都被磨得发亮,绝对找不到一丝灰尘。
(朝鲜的公交车)
对年轻人来说,最酷的代步工具则是自行车。每到周末,大同江沿岸就成了自行车的海洋
与此同时,私家车数量在平壤也逐渐增多。而且,为了满足不同人群的出行需求,出租车行业也在平壤蓬勃发展,为市民和游客提供了便捷的出行服务。
凭借这样的便利,几乎每一个在朝鲜居住的当地市民,都能感受到芝麻开花节节高般的生活发展水平。
所以仅从以上四点来看,朝鲜如今早已走出了当年苦难行军时的痛苦,这个拥有2600万人的国家,正沐浴着阳光,逐步迈向更好的发展阶段。
(平壤的现代化水平比较高)
参考资料:
1、环球网《美媒:平壤正在升级公共交通,提升居民生活水平》
2、海外网《朝鲜加快经济建设步伐 城乡居民的生活水平稳步提升》
3、央广网《中国摄影师眼中的朝鲜:一个被误解太多的国家》